Knivar efter typ
Traditionella japanska kockknivar för de flesta uppgifter
MAC Pro m. olivslipning - 200 mm Kockkniv
Ordinarie pris
1 973,00 kr
Suncraft Senzo SG-2 - 210 mm Gyuto
Ordinarie pris
2 884,00 kr
Japansk allroundkniv för kött, fisk och grönsaker
MAC Pro m. olivslipning - 170 mm Santoku
Ordinarie pris
1 669,00 kr
Suncraft Black - 167 mm Santoku
Ordinarie pris
2 125,00 kr
Hatsukokoro Aokitae Aogami #2 - 180 mm Santoku
Ordinarie pris
1 365,00 kr
Suncraft Senzo SG-2 - 165 mm Santoku
Ordinarie pris
2 428,00 kr
Suncraft Senzo AUS 10 - 165 mm Santoku
Ordinarie pris
1 365,00 kr
Mångsidig kniv för mindre uppgifter i köket
Suncraft Senzo AUS 10 - 150 mm Petty
Ordinarie pris
1 062,00 kr
Moritaka Aogami Super - 90 mm Utility
Ordinarie pris
2 277,00 kr
Liten precisionskniv för frukt, örter och detaljarbete
Tandad kniv för bröd och frasiga skorpor
Japansk grönsakskniv för snabb och exakt skärning
Masamoto Sohonten KS Shirogami #2 - 180 mm Kamagata Usuba
Ordinarie pris
4 554,00 kr
Moritaka Aogami Super - 150 mm Nakiri
Ordinarie pris
3 339,00 kr
Moritaka Aogami Super - 180 mm Nakiri
Ordinarie pris
3 643,00 kr
Japansk allroundkniv med karakteristisk spets för exakt och varierat arbete
Suncraft Black - 200 mm Bunka
Ordinarie pris
2 428,00 kr
Suncraft Black - 165 mm Bunka
Ordinarie pris
2 277,00 kr
Suncraft Senzo AUS 10 - 165 mm Bunka
Ordinarie pris
1 365,00 kr
Sakai Kanechika Aogami #2 - 165 mm Bunka
Ordinarie pris
3 036,00 kr
Elegant japansk kniv för avancerat köksarbete och professionellt bruk
Moritaka Aogami Super - 210 mm Kiritsuke
Ordinarie pris
4 250,00 kr
Konosuke GS+ Khii Chestnut - 240 mm K-tip Gyuto
Ordinarie pris
4 099,00 kr
Hatsukokoro Kumokage K-tip Aogami #2 - 255 mm Sujihiki
Ordinarie pris
3 491,00 kr
Lång, smal kniv för att skära stekar och kött i tunna, exakta skivor
Suncraft Senzo AUS 10 - 240 mm Sujihiki
Ordinarie pris
1 517,00 kr
Moritaka Aogami Super - 270 mm Sujihiki
Ordinarie pris
4 402,00 kr
KAI Shun Premier 'The Legend' Limited Edition Tantō - 225 mm Sujihiki
Ordinarie pris
4 099,00 kr
Hatsukokoro Kumokage K-tip Aogami #2 - 255 mm Sujihiki
Ordinarie pris
3 491,00 kr
Japansk sashimikniv för perfekta skivor av fisk och skaldjur
MAC Traditional - 225 mm Yanagiba
Ordinarie pris
1 365,00 kr
MAC Traditional Vänster - 225 mm Yanagiba
Ordinarie pris
1 517,00 kr
MAC Traditional Vänster - 270 mm Yanagiba
Ordinarie pris
1 973,00 kr
MAC Traditional Vänster - 300 mm Yanagiba
Ordinarie pris
2 277,00 kr
Japansk fiskkniv för filéring och portionering av fisk och fågel
Moritaka Yo- Aogami Super - 165 mm Deba
Ordinarie pris
3 795,00 kr
Hatsukokoro Shirasagi Deba Aogami #2 - 180 mm Kiritsuke
Ordinarie pris
4 706,00 kr
Hatsukokoro Shirasagi Deba Aogami #2 - 150 mm Kiritsuke
Ordinarie pris
3 795,00 kr
Japansk enkelslipad grönsakskniv för professionell och exakt skärning
Shigehiro Kasahara Shirogami #2 - 180 mm Usuba
Ordinarie pris
3 795,00 kr
Sugimoto Traditional Carbon - 180 mm Mukimono
Ordinarie pris
5 315,00 kr
Sugimoto Traditional Carbon - 180 mm Kamagata Usuba
Ordinarie pris
5 010,00 kr
Sugimoto Traditional Carbon - 180 mm Usuba
Ordinarie pris
5 921,00 kr
Masamoto Sohonten KS Shirogami #2 - 180 mm Kamagata Usuba
Ordinarie pris
4 554,00 kr
Bred och kraftig kniv för att hacka och skära kött och grönsaker
CCK Kolstål – 200 mm K-tip Kinesisk kockkniv
Ordinarie pris
2 277,00 kr
Hatsukokoro Sentan Chinese Cleaver - Shirogami #2
Ordinarie pris
2 277,00 kr
Moritaka Aogami Super - 220 mm Kinesisk kockkniv
Ordinarie pris
7 135,00 kr
Smal och flexibel kniv för att skära kött från ben med precision
Klassisk japansk fällkniv med långa traditioner och enkel elegans