Beskrivning & specifikationer
Typ: Yanagiba/sashimi
Ståltyp: Molybdenstål (motståndskraftigt mot rost)
Saya/slida: Medföljer inte
Slipning: Högerhandsslipad
Handtagsmaterial: Pakkawood
HRC: 60
Artikelnummer: FKW - 7
Uppfriskande modern yanagiba/sashimi-kniv från MAC, idealisk för att skära och filéa fisk. Det här är en extremt användarvänlig kniv av sin typ, eftersom den är lätt att hålla ren och skarp samtidigt som den är mycket motståndskraftig mot rost.
Skötsel & användning
Skär aldrig i ben eller frysta varor, eftersom det kan skada eggen. Diska alltid kniven för hand och torka den genast noggrant.
Observera att både blad och handtag kan skadas allvarligt och gå sönder om kniven diskas i diskmaskin – det gäller även rostfritt stål och trähandtag.
Vi är stolta leverantörer till
