Brynstål

En bra kniv bör underhållas med ett bra keramiskt brynstål. Det ser till att kniven håller sig vass längre och därför inte behöver slipas lika ofta. Använder man sitt brynstål rätt kan man få ut riktigt mycket av sin kniv.

I vårt sortiment har vi främst valt att ha keramiska brynstål. Det har vi gjort eftersom man med de keramiska ser till att brynstålets material är betydligt hårdare än till och med stålet i de allra bästa knivarna. 

Om du vill veta hur vi rekommenderar att man använder sitt brynstål kan du se den här korta videon, som vi har gjort själva. Det är riktigt enkelt och tar ingen tid alls. Du är förstås också välkommen att besöka oss i vår butik i Torvehallerne i Köpenhamn om du har frågor om våra brynstål eller vill prova ett.