Beskrivning & specifikationer
Det är återigen dags för Kais årliga jubileumskniv. Den här gången får vi ett praktexemplar av en kniv som tillhör deras Premier-serie. En sujihiki på 255mm med en 'Tanto'-spets. Stålet är som vi känner det Kais eget VG-MAX i kärnan, klätt med 65 lager rostfritt stål på varje sida, och deras ikoniska, polerade tsuchime-finish på toppen av bladet.
Den här kniven har vunnit 'German Design Award 2025' i sin kategori, och som alltid på deras jubileumsknivar har ett begränsat antal producerats. Alla knivar levereras numrerade och i sin egen speciella ask.
- Limited edition-design med unik tsuchime-yta
- Handtag i amerikanskt valnötsträ för optimal komfort
- 65 lager stål för överlägsen skärförmåga
- VG-MAX-kärna för extra skärpa och hållbarhet
- Rostfri och lätt att underhålla
| Typ | 'Tanto' Sujihiki |
| Smide och stål | 65 lager stål med VG-MAX-kärna |
| Slipning | 50/50 |
| Handtagstyp | Western-style |
| Rostfri | Ja |
| Hårdhet | 61 HRC |
| Handtagsmaterial | Amerikanskt valnötsträ |
| Längd | 255 mm |
| Höjd | Information saknas |
| Vikt | Information saknas |
| Bredd ut från handtaget | Information saknas |
Skötsel & användning
Skär aldrig i ben eller frysta varor, eftersom det kan skada eggen. Diska alltid kniven för hand och torka den genast noggrant.
Observera att både blad och handtag kan skadas allvarligt och gå sönder om kniven diskas i diskmaskin – det gäller även rostfritt stål och trähandtag.
Vi är stolta leverantörer till
