Beskrivning & specifikationer
Knivserien Seki Magoroku Kaname från KAI är en samling eleganta knivar som är utformade för att möta behoven hos professionella kockar och matentusiaster. Knivarna är tillverkade i Japan och är kända för sin skärpa och sin vackra design. Serien omfattar olika knivtyper, till exempel kiritsuke på 19,5 cm, kiritsuke på 15 cm och kiritsuke på 12 cm, som alla är skapade med omsorg och precision. Knivarna är rostfria och har en kärna av rostfritt VG-XEOS-stål. Knivarna tål inte maskindisk. Oavsett om du är en erfaren kock eller bara älskar att laga mat hemma är knivserien Kaname från KAI ett perfekt val för dig som uppskattar kvalitet och hantverk.
Den här typen av mindre petty-kniv på 12 cm är bra att använda till de mindre uppgifterna.
Knivarna levereras i en elegant ask som lämpar sig väl som present.
| Märke/serie | KAI Seki Magoroku Kaname |
| Typ | Kiritsuke |
|
|
3 lager VG-XEOS, Stainless clad |
|
|
50/50 |
|
|
Åttkantigt |
|
|
Ja |
|
|
62 |
|
Specifikationer |
Längd: 120 mm. Vikt: 75 g |
Skötsel & användning
Skär aldrig i ben eller frysta varor, eftersom det kan skada eggen. Diska alltid kniven för hand och torka den genast noggrant.
Observera att både blad och handtag kan skadas allvarligt och gå sönder om kniven diskas i diskmaskin – det gäller även rostfritt stål och trähandtag.
Vi är stolta leverantörer till