Composite - 165 mm Nakiri

Efter att ha tilldelats Red Dot Design Award 2013 är Seki Magoroku Composite Series symbolen för KAIs moderna designkompetens. 

kompositbladet består av två olika typer av stål som är laminerade med koppar. Det ger en vacker koppartråd som löper nedför knivens blad. Det resulterande utseendet är imponerande och gör bladet till en höjdpunkt inom högteknologisk teknik. I kombination med det ljusa trähandtaget framstår serien som futuristisk, lätt och sofistikerad. Utöver det ger VG10-stålet ultimat skärpa och en extraordinär helhetsprestanda.

Foodgear avråder alltid från att skära i alla former av ben och frysta varor. Knivar får inte diskas i diskmaskin, eftersom det tar bort skärpan och framkallar rostangrepp, även på rostfria legeringar! 

Skär aldrig i ben eller frysta varor, eftersom det kan skada eggen. Diska alltid kniven för hand och torka den genast noggrant.

Observera att både blad och handtag kan skadas allvarligt och gå sönder om kniven diskas i diskmaskin – det gäller även rostfritt stål och trähandtag.