Beskrivning & specifikationer
Suncraft Senzo SG2 165mm Santoku-kniv är ett utmärkt val för både professionella kockar och matentusiaster. Den här kniven är utformad med fokus på precision och hållbarhet, vilket gör den idealisk för skärning, hackning och skivning av ett brett utbud av ingredienser. Med en kärna av SG2-stål, känt för sin hårdhet och förmåga att hålla en vass egg, kombinerar den här kniven traditionellt japanskt hantverk med modern teknik. Det eleganta western-style-handtaget i pakkaträ ger ett bekvämt grepp, vilket gör matlagningen till ett nöje.
- Kärna av SG2-stål för optimal skärpa och hållbarhet
- Western-style-handtag i pakkaträ för bekvämt grepp
- Hårdhet på HRC 63-64 för långvarig skärförmåga
- Rostfri konstruktion för enkelt underhåll
- Idealisk för ett brett utbud av skäruppgifter i köket
| Typ | Santoku |
| Smide och stål | SG2/R2 |
| Slipning | 3-lagerskonstruktion |
| Handtagstyp | Western-style (WA) |
| Rostfritt | Ja |
| Hårdhet | HRC 63-64 |
| Handtagsmaterial | Pakkaträ |
| Längd | 165 mm |
| Höjd | Information saknas |
| Vikt | Information saknas |
| Bredd ut från handtaget | Information saknas |
För att säkerställa lång livslängd och optimal prestanda rekommenderas det att undvika att skära i ben och frysta varor. Kniven bör inte diskas i diskmaskin, eftersom det kan skada skärpan och orsaka rost, även i rostfritt stål.
Skötsel & användning
Skär aldrig i ben eller frysta varor, eftersom det kan skada eggen. Diska alltid kniven för hand och torka den genast noggrant.
Observera att både blad och handtag kan skadas allvarligt och gå sönder om kniven diskas i diskmaskin – det gäller även rostfritt stål och trähandtag.
Vi är stolta leverantörer till
