Beskrivning & specifikationer
Suncraft Senzo SG2 Gyuto 210mm är en kniv som kombinerar traditionellt hantverk med modern teknik. Sedan 1959 har Suncraft varit en ledande knivtillverkare i Seki City i Japan, och deras erfarenhet lyser igenom i den här professionella serien. Även om designen kan verka enkel är skärförmågan på den här kniven inget mindre än imponerande. Med en kärna av SG2-stål och två lager rostfritt stål erbjuder den här kniven en skärpa och hållbarhet som är svår att matcha i sin prisklass.
Det ergonomiska western-style-handtaget i pakkaträ ger ett gott grepp, vilket gör det till ett nöje att arbeta med. Oavsett om du är professionell kock eller matentusiast blir Suncraft Senzo Gyuto-kniven ett oumbärligt redskap i ditt kök.
- Handgjord i Seki City, Japan
- Kärna av SG2/R2-stål för optimal skärpa
- HRC 63-64 för långvarig skärpa
- Rostfri konstruktion för enkelt underhåll
- Ergonomiskt western-style-handtag i pakkaträ
| Typ | Gyuto |
| Smide och stål | SG2/R2 |
| Slipning | Information saknas |
| Handtagstyp | Western-style (WA) |
| Rostfritt | Ja |
| Hårdhet | HRC 63-64 |
| Handtagsmaterial | Pakkaträ |
| Längd | 210mm |
| Höjd | Information saknas |
| Vikt | Information saknas |
| Bredd ut från handtaget | Information saknas |
För att säkerställa lång livslängd och optimal prestanda rekommenderas det att undvika att skära i ben och frysta varor. Kniven bör inte diskas i diskmaskin, eftersom det kan skada skärpan och orsaka rost, även i rostfria legeringar.
Skötsel & användning
Skär aldrig i ben eller frysta varor, eftersom det kan skada eggen. Diska alltid kniven för hand och torka den genast noggrant.
Observera att både blad och handtag kan skadas allvarligt och gå sönder om kniven diskas i diskmaskin – det gäller även rostfritt stål och trähandtag.
Vi är stolta leverantörer till
