Beskrivning & specifikationer
Camembert-fällkniven skapades 2006 i den lilla normandiska byn Camembert, samma by som gav namn åt den världsberömda osten. Kniven är designad på Artisan Cutlery-verkstaden i Sauveterre de Rouergue och tillverkas idag av Christian Valat hos Laguiole en Aubrac, som är samma tillverkare som står bakom de klassiska Laguiole-fällknivarna.
Bladet är präglat med ordet "Camembert" och bär bysymbolen: en normandisk kvinna i den traditionella blonde-mössan, en hyllning till knivens ursprung. Bladet är i borstat 12C27 rostfritt stål, och kniven stängs med friktionslås som ger ett robust och pålitligt lås. Handtaget är av olivträ, som kännetecknas av sin gyllene ådring och mjuka yta. Det naturliga träet ger ett varmt och organiskt grepp. En snodd är fäst i handtagets ände för enkel bärning.
Med sin rena och rustika karaktär är kniven den perfekta följeslagaren till en picknick, en tur i naturen eller en bit god ost vid bordet.
Kniven tål inte diskmaskin!
Funktioner och fördelar
- Laguiole en Aubrac (Frankrike) - handgjord
- 12C27 rostfritt stål, borstad finish
- Friktionslås
- Handtag i olivträ
Underhåll och användning
Tvätta kniven för hand med milt diskmedel och torka av den direkt. Tål inte diskmaskin. Naturmaterial som olivträ kan med fördel behandlas lätt med olja för att bevara träets naturliga lyster.
Skötsel & användning
Skär aldrig i ben eller frysta varor, eftersom det kan skada eggen. Diska alltid kniven för hand och torka den genast noggrant.
Observera att både blad och handtag kan skadas allvarligt och gå sönder om kniven diskas i diskmaskin – det gäller även rostfritt stål och trähandtag.
Vi är stolta leverantörer till
