Masakage

Masakage är ett japanskt varumärke från Takefu Knife Village i Echizen, Fukui – ett område med knivtraditioner som går tillbaka till 1300-talet. Bakom märket arbetar ett urval skickliga smeder som gör serier som Yuki, Mizu och Koishi med fokus på klassiska ståltyper som Aogami och Shirogami. Resultatet är knivar med själ, exakt geometri och utmärkta skäregenskaper.