Kolstålsknivar

Knivar i kolstål tar den finaste eggen och är lätta att slipa upp. Å andra sidan patinerar de med tiden och måste torkas av direkt. Här är våra mest populära.

Sakoda Shirogami #2 Kurouchi Gyuto 180 mm
Sakoda Shirogami #2 Kurouchi Gyuto 240 mm
Sakoda Shirogami #2 Kurouchi Gyuto 210 mm
Sakoda Shirogami #2 Kurouchi Nakiri 170 mm
OUL Sakai Kurouchi Aogami 2 Walnut - 170 mm Bunka
Kagekiyo Aogami #2 Kurouchi Walnut - 165 mm Santoku
Fujiwara Maboroshi Shirogami #1 - 240 mm Sujihiki
Fujiwara Denka Aogami Super - 240 mm Sujihiki
Masamoto Sohonten KS Shirogami #2 - 240 mm Yanagiba