Beskrivning & specifikationer
KAI Shoso 165 mm Nakiri är en exceptionell kniv som kombinerar elegans med funktionalitet. Den här kniven är utformad för att skära grönsaker med precision och lätthet, vilket gör den idealisk för både professionella kockar och matentusiaster. Med sitt vassa blad tillverkat av 5CR15MoV-stål erbjuder den en perfekt balans mellan skärpa och hållbarhet. Det ergonomiska handtaget med diamantmönster ger ett säkert grepp, medan det rostfria stålet gör underhållet till en lek. Oavsett om du lagar en läcker sallad eller förbereder en gourmeträtt blir den här Nakiri-kniven din bästa vän i köket.
- Blad på 165 mm, perfekt för skärning av grönsaker
- Tillverkad av 5CR15MoV-stål för optimal skärpa och hållbarhet
- Ergonomiskt handtag med diamantmönster för ett säkert grepp
- 100 % rostfritt stål, vilket ger enkelt underhåll och hygien
- Idealiskt för både proffs och hemmabruk
| Märke/serie | Kai Magoroku Shoso |
| Typ | Nakiri |
| Smide och stål | 1 lager 5Cr15MoV |
| Slipning | 50/50 |
| Handtagstyp | Rostfritt stål med diamantmönster |
| Rostfritt | JA |
| Hårdhet | 56-57 HRC |
| Längd | 165 mm |
| Höjd | Information saknas |
| Vikt | Information saknas |
| Bredd ut från handtaget | Information saknas |
För att säkerställa knivens långvariga skärpa och kvalitet rekommenderas det inte att diska den i diskmaskin. Undvik att skära i hårda föremål som ben, brosk, märgben, frysta livsmedel och hårda ostar. Tänk på att tunt, hårt metall kan vara skört, så hantera kniven med omsorg.
Skötsel & användning
Skär aldrig i ben eller frysta varor, eftersom det kan skada eggen. Diska alltid kniven för hand och torka den genast noggrant.
Observera att både blad och handtag kan skadas allvarligt och gå sönder om kniven diskas i diskmaskin – det gäller även rostfritt stål och trähandtag.
Vi är stolta leverantörer till
