Beskrivning & specifikationer
MAC Teflon 180 mm Kockkniv är en exceptionell kockkniv, utformad för att göra matlagningen till en lek. Den här kniven är idealisk för sushikockar, eftersom den är belagd med teflon, vilket hindrar ris och andra ingredienser från att klistra fast vid bladet. Med en hårdhet på 60 HRC ger den en skärpa och hållbarhet som gör den till ett oumbärligt redskap i alla kök. Oavsett om du skär grönsaker, kött eller fisk levererar den här kniven precisa och släta snitt, vilket gör matlagningen både snabbare och effektivare.
- Teflonbeläggning hindrar att ingredienser klibbar fast
- Hårdhet på 60 HRC för långvarig skärpa
- Idealisk för sushi och andra precisa snitt
- Handtagsmaterial i pakkawood för bekvämt grepp
- Standardslipning för optimal skärförmåga
| Typ | Kockkniv |
| Smide och stål | Molybden, teflonbelagd |
| Slipning | Standardslipad |
| Handtagstyp | Pakkawood |
| Rostfritt | Ja |
| Hårdhet | 60 |
| Handtagsmaterial | Pakkawood |
| Längd | 180 mm |
| Höjd | Information saknas |
| Vikt | Information saknas |
| Bredd från handtaget | Information saknas |
För att säkerställa lång livslängd och optimal prestanda rekommenderas det att diska kniven för hand och torka den noga efter användning. Undvik diskmaskin, eftersom den kan skada beläggningen och eggen. Förvara kniven i en slida eller ett knivblock för att skydda bladet.
Skötsel & användning
Skär aldrig i ben eller frysta varor, eftersom det kan skada eggen. Diska alltid kniven för hand och torka den genast noggrant.
Observera att både blad och handtag kan skadas allvarligt och gå sönder om kniven diskas i diskmaskin – det gäller även rostfritt stål och trähandtag.
Vi är stolta leverantörer till
