Finns även i
Satoshi Nakagawa Ginsan - 270 mm Kockkniv
Satoshi Nakagawa Ginsan - 270 mm Kockkniv
Satoshi Nakagawa Ginsan - 210 mm Kockkniv
Satoshi Nakagawa Ginsan - 210 mm Kockkniv
Satoshi Nakagawa Ginsan - 240 mm Sujihiki
Satoshi Nakagawa Ginsan - 240 mm Sujihiki
Satoshi Nakagawa Ginsan - 270 mm Sujihiki
Satoshi Nakagawa Ginsan - 270 mm Sujihiki
Beskrivning & specifikationer
| Märke/serie | Nakagawa |
| Typ | Sujihiki/Förskärare |
|
|
3 lager Gin-3 och mjukt rostfritt |
|
|
50/50 |
|
|
Åttkantig valnöt, buffelhorn |
|
|
JA |
|
|
62/63 |
|
Specifikationer (Kan variera eftersom den är handgjord) |
Längd: 240mm. Höjd: 34mm. Vikt: 129g. Bredd ut från handtaget: 2,8mm. |
Skötsel & användning
Skär aldrig i ben eller frysta varor, eftersom det kan skada eggen. Diska alltid kniven för hand och torka den genast noggrant.
Observera att både blad och handtag kan skadas allvarligt och gå sönder om kniven diskas i diskmaskin – det gäller även rostfritt stål och trähandtag.
Vi är stolta leverantörer till