Beskrivning & specifikationer
Sommelier från franska Laguiole en Aubrac.
Laguiole en Aubrac har funnits sedan 1829. Från 1829 till 1880 tillverkade det franska företaget bara stekknivar och fickknivar, och först 1880 gjorde deras korkskruvar sin debut. Idén till korkskruven kom från den efterfrågan som hade utvecklats bland män från norra Aveyron som hade rest till Paris för att arbeta som servitörer på de många små caféerna.
Själva skruven på de här korkskruvarna är konisk och får därför ett bättre grepp i korken. Dessutom är 'hatten' gjuten och inte böjd, vilket gör att den med tiden inte öppnar sig och lossnar.
Stålet på den här modellen är blankpolerat.
Skötsel & användning
Skär aldrig i ben eller frysta varor, eftersom det kan skada eggen. Diska alltid kniven för hand och torka den genast noggrant.
Observera att både blad och handtag kan skadas allvarligt och gå sönder om kniven diskas i diskmaskin – det gäller även rostfritt stål och trähandtag.
Vi är stolta leverantörer till
