Masamoto Sohonten

Masamoto Sohonten är en av Japans äldsta och mest respekterade knivtillverkare, med rötter i Tokyo och ett arv som sträcker sig tillbaka till Meiji-eran. Märket är synonymt med professionell standard och har använts av generationer av japanska kockar – från sushimästare till världens bästa restauranger. Hos Masamoto förenar man traditionell japansk smidesteknik med jämn, hög kvalitet i alla knivtyper.