Finns även i
Yu Kurosaki Fujin SG-2 - 180 mm Santoku
Yu Kurosaki Fujin SG-2 - 180 mm Santoku
Yu Kurosaki Fujin SG-2 - 180 mm Nakiri
Yu Kurosaki Fujin SG-2 - 180 mm Nakiri
Yu Kurosaki Fujin SG-2 - 210 mm Gyuto
Yu Kurosaki Fujin SG-2 - 210 mm Gyuto
Yu Kurosaki Fujin SG-2 - 150 mm Petty
Yu Kurosaki Fujin SG-2 - 150 mm Petty
Yu Kurosaki Fujin SG-2 - 170 mm Bunka
Yu Kurosaki Fujin SG-2 - 170 mm Bunka
Yu Kurosaki Fujin SG-2 - 240 mm Gyuto
Yu Kurosaki Fujin SG-2 - 240 mm Gyuto
Yu Kurosaki Fujin SG-2 - 270 mm Sujihiki
Yu Kurosaki Fujin SG-2 - 270 mm Sujihiki
Beskrivning & specifikationer
Yu Kurosaki är en relativt ung smedja som de senaste åren har tagit knivvärlden med storm. Den otroligt skickliga smedjan är känd för sina extremt vackra och funktionella knivar. Han är särskilt känd för sin tsuchime-finish som man bland annat hittar på hans serie Senko
| Märke/serie | Yu Kurosaki |
| Typ | Nakiri |
|
|
3 lager SG2 och rostfritt stål |
|
|
50/50 |
|
|
|
|
|
Ja |
|
|
62/63 |
|
Specifikationer (Kan variera eftersom den är handgjord) |
Längd: 180 mm. Höjd: 51 mm. Vikt: 160 g. Bredd ut från handtaget: 1,9 mm. |
Skötsel & användning
Skär aldrig i ben eller frysta varor, eftersom det kan skada eggen. Diska alltid kniven för hand och torka den genast noggrant.
Observera att både blad och handtag kan skadas allvarligt och gå sönder om kniven diskas i diskmaskin – det gäller även rostfritt stål och trähandtag.
Vi är stolta leverantörer till
