Beskrivning & specifikationer
Slipguiden från Naniwa är den ideala lösningen för både nybörjare och erfarna kockar som vill uppnå den perfekta slipvinkeln på sina knivar. Med den här guiden kan du enkelt och precist hålla kniven i rätt vinkel, vilket ger optimal skärförmåga och förlängd livslängd för dina knivar. Oavsett om du arbetar med santoku, gyuto/kockknivar eller nakiri hjälper slipguiden dig att uppnå en vinkel på 14-16 grader, anpassad efter knivens höjd. Investera i din slipupplevelse och få professionella resultat hemma i ditt eget kök.
- Ger rätt slipvinkel för optimala resultat
- Lämplig för knivar med höga blad som santoku, gyuto och nakiri
- Ger en vinkel på 14-16 grader beroende på knivens höjd
- Enkel att använda för både nybörjare och erfarna kockar
- Förläng knivens livslängd med precis slipning
Skötsel & användning
Skär aldrig i ben eller frysta varor, eftersom det kan skada eggen. Diska alltid kniven för hand och torka den genast noggrant.
Observera att både blad och handtag kan skadas allvarligt och gå sönder om kniven diskas i diskmaskin – det gäller även rostfritt stål och trähandtag.
Vi är stolta leverantörer till
