Skaft – Ebenholts och Vit Ring – Stor

Handtag - Ebenholts och vit ring - Stort från Takayuki Shibata är ett massivt, visuellt markant utbyteshandtag i ebenholts designat för större WA-handtag. Det mörka, täta träet ger ett fylligt och stabilt grepp, medan den vita dekorativa ringen tillför ett klassiskt kontrastelement vid övergången till knivbladet. Handtaget är avsett för traditionella japanska WA-handtag och fungerar både som uppgradering och ersättning för handtag med löstagbar eller utbytbar montering. Handgjord variation i träets ådring och finish gör varje handtag unikt, idealiskt för knivbyggare, professionella kockar och entusiaster som vill ha ett robust och estetiskt handtag.

• Huvudmaterial: Ebenholts (ebenwood), ett mycket hårt och mörkt trä
• Dekorativ vit ring/ferrule mellan handtag och skaftslut
• Stor storlek, ger ett fylligt grepp för större WA-handtag
• Kompatibel med traditionella japanska WA-handtag; kan användas som ersättning eller uppgradering
• Naturliga variationer i trä och finish; handgjord utformning kan variera

Behandla ebenholtshandtaget med lämplig träolja vid behov för att bevara finishen och förhindra uttorkning eller sprickor. Undvik att utsätta handtaget för långvarig fukt eller direkt värme. Kontrollera passform och monteringsmetod före montering. Anpassning eller fastsättning bör utföras av en fackman eller erfaren knivbyggare för att säkerställa korrekt passform till tånge/stift.

Skär aldrig i ben eller frysta varor, eftersom det kan skada eggen. Diska alltid kniven för hand och torka den genast noggrant.

Observera att både blad och handtag kan skadas allvarligt och gå sönder om kniven diskas i diskmaskin – det gäller även rostfritt stål och trähandtag.