Beskrivning & specifikationer
Shun Classic Knivset från KAI är det perfekta valet för både professionella kockar och matentusiaster. Det här setet innehåller en mångsidig kockkniv, en praktisk utilitykniv och en precisionsskalkniv som gör matlagningen till en lek. Kockkniven är idealisk för större uppgifter som att skära kött och grönsaker, medan utilitykniven är perfekt för mindre uppgifter. Skalkniven är utformad för att hantera de finaste detaljerna och små grönsaker, vilket gör den oumbärlig i alla kök. Med en kärna av VG-10-stål och 65 lager erbjuder dessa knivar enastående skärpa och hållbarhet, vilket gör att du kan utföra dina uppgifter med lätthet och precision.
- Inkluderar en kockkniv, utilitykniv och skalkniv
- Kärna av VG-10-stål med 65 lager för optimal skärpa
- Slipning: Standardslipad för enkel användning
- Handtagsmaterial: Pakkawood för komfort och grepp
- Hårdhet: 61 HRC för långvarig skärpa
| Typ | Knivset |
| Smide och stål | 65 lager, kärna av VG-10 |
| Slipning | Standardslipad |
| Handtagstyp | Pakkawood |
| Rostfritt | Ja |
| Hårdhet | 61 HRC |
| Handtagsmaterial | Pakkawood |
| Längd | Information saknas |
| Höjd | Information saknas |
| Vikt | Information saknas |
| Bredd från handtaget | Information saknas |
För att säkerställa långvarig skärpa och hållbarhet rekommenderas det att diska knivarna för hand och torka dem direkt efter användning. Undvik diskmaskin och vassa föremål som kan skada eggen. Förvara knivarna i en slida eller ett knivblock för att skydda dem.
Skötsel & användning
Skär aldrig i ben eller frysta varor, eftersom det kan skada eggen. Diska alltid kniven för hand och torka den genast noggrant.
Observera att både blad och handtag kan skadas allvarligt och gå sönder om kniven diskas i diskmaskin – det gäller även rostfritt stål och trähandtag.
Vi är stolta leverantörer till
