Beskrivning & specifikationer
Planslipsten till dina slipstenar
En slipsten slits inte jämnt. Du använder mitten mest, och efter en tid är stenen urholkad, och då kan du inte längre slipa en rak egg, oavsett hur bra teknik du har. Det är det en planslipsten löser.
Stenen här har spår i ytan. De gör två saker: de slipar snabbare ner slipstenen, och de leder bort slipslammet så att du inte arbetar i en gröt. Du gnuggar helt enkelt planslipstenen mot den blöta slipstenen tills ytan är plan igen.
KAI rekommenderar att göra det regelbundet snarare än sällan, det tar en minut när stenen bara är lätt urholkad och längre tid när skadan redan är skedd. Hör till serien Seki Magoroku.
Mått: 17 × 5,5 × 3 cm · Artikelnr: AP-0335
Skötsel & användning
Skär aldrig i ben eller frysta varor, eftersom det kan skada eggen. Diska alltid kniven för hand och torka den genast noggrant.
Observera att både blad och handtag kan skadas allvarligt och gå sönder om kniven diskas i diskmaskin – det gäller även rostfritt stål och trähandtag.
Vi är stolta leverantörer till
