Beskrivning & specifikationer
OUL Sakai Santoku 165mm Gin3 med bränd ek är mångsidig och elegant och förenar japanskt hantverk med moderna material. Kärnan av Gin3 (Ginsan) stål, omsluten av två lager rostfritt stål, ger en vass och hållbar egg som kräver minimalt underhåll och är nästan rostfri. Det vackra WA-handtaget i bränd ek ger ett bekvämt och säkert grepp och tillför samtidigt ett exklusivt uttryck till ditt kök. Knivens låga vikt och perfekta balans gör den idealisk för både professionella kockar och passionerade hemmakockar som vill ha precision och kontroll i alla köksuppgifter.
- Kärna av Gin3 (Ginsan) stål för långvarig skärpa och rostfrihet
- 3-lagers konstruktion med rostfri cladding för extra styrka
- Elegant och ergonomiskt WA-handtag i bränd ek
- Lätt att underhålla, kräver minimal skötsel
- Perfekt balans och låg vikt för bekväm användning
- Idealisk för både proffs och hemmakockar
| Märke/serie | OUL Sakai - Gin3 |
|
|
|
|
|
3 lager - Ginsan & rostfri cladding |
|
|
50/50 |
|
|
|
|
|
Ja! |
|
|
60-61 |
|
Specifikationer (Kan variera eftersom den är handgjord) |
Längd: 165mm. Höjd: 47mm. Vikt: 131g. Bredd ut från handtaget: 1,7mm. |
Foodgear avråder alltid från att skära i alla slags ben och frysta varor. Knivar får inte diskas i diskmaskin, eftersom det tar bort skärpan och framkallar rostangrepp, även i rostfria legeringar!
Skötsel & användning
Skär aldrig i ben eller frysta varor, eftersom det kan skada eggen. Diska alltid kniven för hand och torka den genast noggrant.
Observera att både blad och handtag kan skadas allvarligt och gå sönder om kniven diskas i diskmaskin – det gäller även rostfritt stål och trähandtag.
Vi är stolta leverantörer till
