Makoto-san är Yu Kurosakis storebror och driver numera sitt eget slipföretag som heter Style K i Takefu Knife Village. Han får smidda blad från olika smeder i området, som Kato-san, Ikeda-san och Yu Kurosaki-san.
Märke/serie
Makoto Kurosaki - Damascus VG7
Læs den fulde beskrivelse nedenfor
Beskrivning & specifikationer
Makoto-san är Yu Kurosakis storebror och driver numera sitt eget slipföretag som heter Style K i Takefu Knife Village. Han får smidda blad från olika smeder i området, som Kato-san, Ikeda-san och Yu Kurosaki-san.
| Märke/serie | Makoto Kurosaki - Damascus VG7 |
| Typ | Santoku |
|
|
3 lager VG7 och rostfritt Damascus |
|
|
50/50 |
|
|
Åttkantigt ebenholts |
|
|
JA! |
|
|
61/62 |
|
Specifikationer (Kan variera eftersom den är handgjord) |
Längd: 165mm. Höjd: 48mm. Vikt: . Bredd ut från handtaget: 2mm. |
Kniven får aldrig diskas i diskmaskin och ska inte användas till hårda föremål som ben, brosk, märgben och frysta varor eller hårda ostar. Tänk på att det är en egenskap hos tunt, hårt metall att det kan brytas av.
Skötsel & användning
Skär aldrig i ben eller frysta varor, eftersom det kan skada eggen. Diska alltid kniven för hand och torka den genast noggrant.
Observera att både blad och handtag kan skadas allvarligt och gå sönder om kniven diskas i diskmaskin – det gäller även rostfritt stål och trähandtag.
Vi är stolta leverantörer till
