Kei Kobayashi anslöt sig till sin fars företag i Seki City, Gifu-prefekturen och etablerade nyligen sitt eget knivmärke. Hans knivar är kända för sin enastående fit'n finish och riktigt goda cutting performance. Dessa knivar är definitionen av en laser som är mycket tunn och därför ger en överlägsen precision och skärupplevelse.
Märke/serie
Kei Kobayashi
Læs den fulde beskrivelse nedenfor
Beskrivning & specifikationer
Kei Kobayashi anslöt sig till sin fars företag i Seki City, Gifu-prefekturen och etablerade nyligen sitt eget knivmärke. Hans knivar är kända för sin enastående fit'n finish och riktigt goda cutting performance. Dessa knivar är definitionen av en laser som är mycket tunn och därför ger en överlägsen precision och skärupplevelse.
| Märke/serie | Kei Kobayashi |
| Typ | Bunka |
|
|
3 lager SG2 / rostfri cladding |
|
|
50/50 |
|
|
7-kantigt lackerat pakkawood |
|
|
JA! |
|
|
64/65 |
|
Specifikationer (Kan variera eftersom den är handgjord) |
Längd: 170mm. Höjd: mm. Vikt: g. Bredd ut från handtaget: 1,4mm. |
Foodgear avråder alltid från att skära i alla slags ben och frysta varor. Knivar får inte diskas i diskmaskin, eftersom det tar bort skärpan och framkallar rostangrepp, även i rostfria legeringar!
Skötsel & användning
Skär aldrig i ben eller frysta varor, eftersom det kan skada eggen. Diska alltid kniven för hand och torka den genast noggrant.
Observera att både blad och handtag kan skadas allvarligt och gå sönder om kniven diskas i diskmaskin – det gäller även rostfritt stål och trähandtag.
Vi är stolta leverantörer till
