Beskrivning & specifikationer
En klassisk slaktarkniv med det ergonomiska och bakteriebeständiga handtaget och IVO:s blad av krom-vanadinstål, med en HRC på cirka 56.
Den är mycket lämplig för att skära biffar av en större köttbit.
En annan produkt som kan intressera dig.
Skötsel & användning
Skär aldrig i ben eller frysta varor, eftersom det kan skada eggen. Diska alltid kniven för hand och torka den genast noggrant.
Observera att både blad och handtag kan skadas allvarligt och gå sönder om kniven diskas i diskmaskin – det gäller även rostfritt stål och trähandtag.
Vi är stolta leverantörer till
