Beskrivning & specifikationer
Stål: X50 Cr Mo V15
Handtag: Bakteriebeständig plast
Längd: 20 cm
Tillverkare: IVO
HRC: 56
En klassisk slaktarkniv med olivslipning och ett ergonomiskt handtag som ligger naturligt i handen. Olivslipningen bidrar till att minska friktionen mellan köttet och knivens blad.
Skötsel & användning
Skär aldrig i ben eller frysta varor, eftersom det kan skada eggen. Diska alltid kniven för hand och torka den genast noggrant.
Observera att både blad och handtag kan skadas allvarligt och gå sönder om kniven diskas i diskmaskin – det gäller även rostfritt stål och trähandtag.
Vi är stolta leverantörer till