Hatsukokoro Kurokaze Shirogami #2 - 150 mm Petty

Ordinarie pris 2 277,00 kr
Moms ingår.

Hatsukokoro er et mærke fra Amagasaki tæt på Osaka City. De samarbejder med forskellige smede og slibere rundt om i hele Japan og udvikler nye serier i forsøget på at lave nogle de bedste knive i verden, men også rigtig gode knive i en lavere prisklasse for at kunne levere til alle forskellige behov.

Mærke/serie

Hatsukokoro/Kurokaze

Læs den fulde beskrivelse nedenfor

I lager och redo att skickas
Trustpilot 5/5 ★ 1000+ anmeldelser på Trustpilot
  • Snabb leverans

  • Skickas från Danmark

  • Enkel retur och personlig rådgivning

Beskrivning & specifikationer

Hatsukokoro er et mærke fra Amagasaki tæt på Osaka City. De samarbejder med forskellige smede og slibere rundt om i hele Japan og udvikler nye serier i forsøget på at lave nogle de bedste knive i verden, men også rigtig gode knive i en lavere prisklasse for at kunne levere til alle forskellige behov.

 

Mærke/serie Hatsukokoro/Kurokaze

Type

Gyuto/Kokkekniv

Smedning og stål
hvid #2 / Rustfrit stål

Slibning
50/50

Skæftetype

Ottekantet (WA) Skæfte i Valnød med Bøffelhorn

Rustfri
NEJ!

Hårdhed
61-62

Specs

(Kan variere lidt pga kniven er håndlavet)


Længde: 150mm.

Højde: mm.

Vægt: g.

Bredde ud af håndtaget: 3mm.

Kniven må aldrig vaskes i opvaskemaskine, må ikke skære i hårde emner såsom ben, brusk, knogler og frosne emner samt hårde oste. Husk, at en det er en egenskab ved tyndt, hårdt metal, at det kan brække. 

Skötsel & användning

Skär aldrig i ben eller frysta varor, eftersom det kan skada eggen. Diska alltid kniven för hand och torka den genast noggrant.

Observera att både blad och handtag kan skadas allvarligt och gå sönder om kniven diskas i diskmaskin – det gäller även rostfritt stål och trähandtag.