Foodgear Hamono Shirogami #1 Khii Laurel - 240 mm Gyuto

Foodgear Hamono presenterar stolt sin exklusiva knivserie, skapad i samarbete med en välrenommerad knivtillverkare från Koichi i Japan med över 100 års erfarenhet. Den här Gyuto-kniven på 240 mm är ett mästerverk som kombinerar traditionellt hantverk med modern design. Med en kärna av Vit #1 (Shirogami) stål, omgiven av två lager rostfritt stål, erbjuder den här kniven enastående skärpa och hållbarhet. Eggen kommer att få patina med tiden, vilket ger den en unik karaktär, samtidigt som den lätt kan slipas upp för att behålla sin skärpa. Handtaget, tillverkat av kastanjeträ från Khii Studios, är både vackert och ergonomiskt och ger en bekväm användarupplevelse. Varje kniv är graverad med 'フードギア' i kanji, vilket tillför ett personligt uttryck till det här fantastiska verktyget.

• 240 mm längd för mångsidig användning i köket
• Vit #1 (Shirogami) stål för överlägsen skärpa
• Två lager rostfritt stål för hållbarhet
• Ergonomiskt handtag i kastanjeträ från Khii Studios
• Handgjord med graverad kanji för ett unikt uttryck
• Lätt att underhålla och slipa upp

För lång livslängd och optimal prestanda rekommenderas det att undvika att skära i ben och frysta varor. Kniven får inte diskas i diskmaskin, eftersom det kan skada skärpan och orsaka rost, även i rostfria legeringar. Rengör kniven med varmt vatten och mild tvål och torka den noggrant efter användning.