Så använder du ditt brynstål

Ett brynstål är ett fantastiskt redskap när det gäller underhåll av kökknivar. Hos Foodgear rekommenderar vi alltid att du använder ett keramiskt brynstål, eftersom keramiken är betydligt hårdare än stålet i kniven du brynar. 

Det är viktigt att komma ihåg att brynstålet ska användas med respekt. Brynstålet används för att hålla en vass kniv vass längre. Kniven behöver fortfarande slipas på sten då och då. Vi har gjort en kort video där Tommy visar hur man använder sitt brynstål rätt. Det är enkelt, och alla kan lära sig det.