Makoto-san är Yu Kurosakis storebror och driver numera sitt eget slipföretag som heter Style K i Takefu Knife Village. Han får smidda blad från olika smeder i området, som Kato-san, Ikeda-san och Yu Kurosaki-san.
Märke/serie
Makoto Kurosaki - Damascus VG7
Læs den fulde beskrivelse nedenfor
Description & specifications
Makoto-san är Yu Kurosakis storebror och driver numera sitt eget slipföretag som heter Style K i Takefu Knife Village. Han får smidda blad från olika smeder i området, som Kato-san, Ikeda-san och Yu Kurosaki-san.
| Märke/serie | Makoto Kurosaki - Damascus VG7 |
| Typ | Nakiri |
|
|
3 lager VG7 och rostfritt Damascus |
|
|
50/50 |
|
|
Åttkantigt ebenholts |
|
|
JA! |
|
|
61/62 |
|
Specifikationer (Kan variera eftersom den är handgjord) |
Längd: 165mm. Höjd: 50mm. Vikt: . Bredd ut från handtaget: 2mm. |
Kniven får aldrig diskas i diskmaskin och ska inte användas till hårda föremål som ben, brosk, märgben och frysta varor eller hårda ostar. Tänk på att det är en egenskap hos tunt, hårt metall att det kan brytas av.
Maintenance & use
Never cut into bones or frozen items as this may damage the egg. Always wash the knife by hand and dry it thoroughly immediately.
Please note that both the blade and handle can be seriously damaged and broken if the knife is washed in a dishwasher – this also applies to stainless steel and wooden handles.
We are proud suppliers to
