{"title":"Newsletter discount","description":"","products":[{"product_id":"naniwa-vadslibesten-2000-8000","title":"Naniwa Combination Stone #2000\/#8000","description":"\u003cp\u003eNaniwas kombinationssten består av två stenar ur deras Super-serie som är ihoplimmade. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaniwa Super Stone är en fantastisk sten för nybörjare och semiproffs. Den är inte riktigt lika hård och arbetar inte riktigt lika snabbt som Professional-serien, men klarar allt man behöver hemma. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSyntetisk White Aluminum Oxide (Wa)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e210 x 70 x 20 (två stenar ihoplimmade, varje sten är 1 cm tjock)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSplash \u0026amp; Go.\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471540813,"sku":"CS-420\/480","price":1399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF9227.jpg?v=1638623551"},{"product_id":"deglon-osterskniv-bred","title":"Ostronkniv Palisander Bred","description":"\u003cp\u003eFranska Deglon har i många år tillverkat ostronknivar och tillbehör för skaldjursfatet. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOm man vill ha en ostronkniv som både är bra, snygg och prisvärd hittar man ett bra alternativ i Deglons breda ostronkniv. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOm man vill ha ett brett eller smalt blad är en smaksak. Allt handlar om tekniken. Öppnar man in från sidan (direkt i muskeln) föredrar många den breda. Öppnar man från låsningen (i spetsen) föredrar många den spetsiga. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOm du vill se hur Tommy öppnar ostron, kolla \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/nduMgPhiPZI\"\u003ehär.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSom med alla andra köksredskap rekommenderar vi starkt att den här ostronkniven diskas för hand.\u003c\/p\u003e","brand":"Deglon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471550541,"sku":"2260006V","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF0152.jpg?v=1639955396"},{"product_id":"laguiole-gaffel-ibenholt-blank","title":"Gaffel - Ebenholts","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLaguiole En-Aubrac:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLaguiole-knivarna vi erbjuder kommer från huset Aubrac, en smedja som ligger strax utanför staden Laguiole. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLaguiole En-Aubrac har en lång och stolt tradition av att smida fällknivar, stekknivar och korkskruvar. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKvaliteten från just huset Aubrac är mycket hög, och alla produkter tillverkas för hand. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAllt trä och ben importeras, behandlas och skärs till de unika handtag man hittar på knivarna av dem själva. Om man tittar efter ser man i de flesta fall antydan till ett kors på ena sidan av knivarna. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKorset härstammar från den tid då man tillverkade fällknivar. Fällknivarna användes nämligen av bönder som tillbringade större delen av dagen ute på fälten. De kunde inte alltid ta sig till kyrkan på söndagarna, eftersom djuren skulle ses efter på fältet. Därför hade de alltid sin Laguiole-fällkniv i fickan, och på så sätt kunde de ändå hålla kontakten med kyrkan.\u003c\/p\u003e","brand":"Laguiole En Aubrac","offers":[{"title":"Gaffel i ebenholts och mässing","offer_id":47986491228508,"sku":"Gaffel - Ibenholt messing","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Gaffel i ebenholts","offer_id":47986533335388,"sku":"Gaffel - ibenholt","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF0131.jpg?v=1639956825"},{"product_id":"laguiole-gaffel-zebrano-mat","title":"Gaffel - Zebrano Blank","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLaguiole En-Aubrac:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLaguiole-knivarna vi erbjuder kommer från huset Aubrac, en smedja som ligger strax utanför staden Laguiole. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLaguiole En-Aubrac har en lång och stolt tradition av att smida fällknivar, stekknivar och korkskruvar. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKvaliteten från just huset Aubrac är mycket hög, och alla produkter tillverkas för hand. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAllt trä och ben importeras, behandlas och skärs till de unika handtag man hittar på knivarna av dem själva. Om man tittar efter ser man i de flesta fall antydan till ett kors på ena sidan av knivarna. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKorset härstammar från den tid då man tillverkade fällknivar. Fällknivarna användes nämligen av bönder som tillbringade större delen av dagen ute på fälten. De kunde inte alltid ta sig till kyrkan på söndagarna, eftersom djuren skulle ses efter på fältet. Därför hade de alltid sin Laguiole-fällkniv i fickan, och på så sätt kunde de ändå hålla kontakten med kyrkan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZebrano:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZebranoträet kommer från Västafrika och har kraftiga ljusbruna och mörkbruna nyanser i ränder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här varan är tillverkad av naturmaterial, och därför kan det förekomma skillnader i träets uttryck. \u003c\/p\u003e","brand":"Laguiole En Aubrac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471562061,"sku":"Gaffel - Zebrano","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3244.png?v=1731326091"},{"product_id":"laguiole-gaffel-kastanjeknude-blank","title":"Gaffel - Fågelögekastanj","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLaguiole En-Aubrac:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLaguiole-gafflarna vi erbjuder kommer från huset Aubrac, en smedja som ligger strax utanför staden Laguiole. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLaguiole En-Aubrac har en lång och stolt tradition av att smida fällknivar, stekknivar och korkskruvar. Nu har de även tillverkat eleganta gafflar som passar bra ihop med deras fäll- och stekknivar på middagsbordet, med samma klassiska design. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKvaliteten från just huset Aubrac är mycket hög, och alla produkter tillverkas för hand. Allt trä och ben importeras, behandlas och skärs till de unika handtag man hittar på gafflarna av husets egna folk.  \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eKastanjeknöl: \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eKastanj är ett träslag vi alla känner till, men här är handtagen gjorda av det som kallas fågelöga. Fågelöga\/knöl är en växt på trädet där fibrerna i trädet växer åt olika håll, vilket ger en produkt med mer liv i. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen här produkten är gjord av naturliga material, och därför kan det förekomma skillnader i uttrycket. \u003c\/div\u003e","brand":"Laguiole En Aubrac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471562253,"sku":"Gaffel-fø-kastanie","price":1099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF0127.jpg?v=1639957447"},{"product_id":"laguiole-gaffel-thuya-blank-1","title":"Gaffel - Thuya","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLaguiole En-Aubrac:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLaguiole-gafflarna vi erbjuder kommer från huset Aubrac, en smedja som ligger strax utanför staden Laguiole. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLaguiole En-Aubrac har en lång och stolt tradition av att smida fällknivar, stekknivar och korkskruvar. Nu har de även tillverkat eleganta gafflar som passar bra ihop med deras fäll- och stekknivar på middagsbordet, med samma klassiska design. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKvaliteten från just huset Aubrac är mycket hög, och alla produkter tillverkas för hand. Allt trä och ben importeras, behandlas och skärs till de unika handtag man hittar på gafflarna av husets egna folk. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här produkten är gjord av naturliga material, och därför kan det förekomma skillnader i uttrycket. \u003c\/p\u003e","brand":"Laguiole En Aubrac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471562445,"sku":"Gaffel - thuya","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3236.png?v=1731326485"},{"product_id":"mac-sashimi-22-5cm-1","title":"MAC Traditional - 225 mm Yanagiba","description":"\u003cp\u003eTyp: Yanagiba\/sashimi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStåltyp: \u003cspan\u003eMolybdenstål (motståndskraftigt mot rost)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya\/slida: Medföljer inte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSlipning: Högerhandsslipad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtagsmaterial: Pakkawood\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHRC: 60\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikelnummer: FKW - 7\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUppfriskande modern yanagiba\/sashimi-kniv från MAC, idealisk för att skära och filéa fisk. Det här är en extremt användarvänlig kniv av sin typ, eftersom den är lätt att hålla ren och skarp samtidigt som den är mycket motståndskraftig mot rost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471596877,"sku":"FKW-7","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF7738.jpg?v=1636281538"},{"product_id":"fujii-kokkekniv-210-mm","title":"Sakai Kanechika Aogami #2 - 210 mm Kockkniv","description":"\u003cp\u003eBland det absolut bästa från Fujii är den här kockkniven på 210 mm i tre lager med kärna av aogami-2 (Blue-2)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivens profil är den klassiska gyuton, som är hörnstenen i varje knivsamling. Den här kniven utmärker sig med sin särskilt tunna profil, som i kombination med kärnan av blått stål ger en mycket lätt skärupplevelse, som man sällan hittar hos motsvarande knivar av den här typen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här kniven är smidd i tre lager, där kärnan på varje sida är belagd med ett mjukt lager rostfritt stål. Stålet i kärnan, aogami-2, är en av de klassiska japanska legeringarna, som kännetecknas av en hög kolhalt, järn och en aning krom. Du bör därför räkna med att kärnstålet på den här kniven kommer att rosta. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtaget är av betsad mahogny och kniven känns överlag lätt, just på grund av den måttliga tjockleken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-----\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSom med alla våra köksknivar avråder vi starkt från att skära i alla former av ben och frysta varor. Är du osäker på om något är för hårt för kniven bör du låta bli att skära i det. Den här kniven är särskilt känslig för att \"chippa\" eftersom den är mycket hård och tunn.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fujii Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471597389,"sku":"040805","price":2199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF2163.png?v=1726072370"},{"product_id":"seki-magoroku-redwood-santoku","title":"Seki Magoroku Redwood Santoku","description":"\u003cp\u003eSeki Magoroku Redwood Santoku från KAI är en mångsidig 17 cm kockkniv, utformad för precis daglig matlagning. Knivens blad i SUS420J2-stål ger pålitlig korrosionsbeständighet och enkel omslipning, medan en hårdhet på 58 HRC ger god eggstabilitet vid upprepad användning. Det ergonomiska redwood-handtaget kombinerar värme i utseendet med komfort och kontroll vid finare snitt och hackning. Det standardslipade bladet är idealiskt för grönsaker, fisk och lättare köttuppgifter, vilket gör Santoku-modellen till ett praktiskt val för både hobbykockar och proffs. Med rätt hantering och underhåll får du en attraktiv, hållbar och funktionell kökskniv som lyfter den dagliga matlagningen.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eFunktioner och fördelar\u003c\/strong\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: Santoku 17 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStåltyp: SUS420J2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlipning: Standardslipad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial: Redwood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhet: 58 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaya\/slida: Medföljer inte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSantoku 17 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmide och stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSUS420J2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSlipning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStandardslipad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHandtagstyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRedwood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRostfritt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHårdhet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHandtagsmaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRedwood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLängd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHöjd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVikt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBredd från handtaget\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cstrong\u003eUnderhåll och användning\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003eDiska kniven för hand med milt diskmedel och torka den genast för att undvika fläckar och korrosion. Använd inte diskmaskin. Slipa regelbundet med en slipsten eller ett lämpligt verktyg för att behålla skärpan; vid förvaring rekommenderas ett knivblock, en magnetlist eller en slida för att skydda bladet. Undvik att skära på hårda ytor som glas eller sten för att förhindra skador på eggen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- og_design_guide_fingerprint:17c4d5b96dedb4f2ab746a540131cc95 --\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471600909,"sku":"MGR-0170S","price":659.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/mgr-170s.jpg?v=1571438636"},{"product_id":"mac-teflon-kokkekniv-18cm","title":"MAC Teflon - 180 mm Kockkniv","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMAC Teflon 180 mm Kockkniv för precisa snitt\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eMAC Teflon 180 mm Kockkniv är en exceptionell kockkniv, utformad för att göra matlagningen till en lek. Den här kniven är idealisk för sushikockar, eftersom den är belagd med teflon, vilket hindrar ris och andra ingredienser från att klistra fast vid bladet. Med en hårdhet på 60 HRC ger den en skärpa och hållbarhet som gör den till ett oumbärligt redskap i alla kök. Oavsett om du skär grönsaker, kött eller fisk levererar den här kniven precisa och släta snitt, vilket gör matlagningen både snabbare och effektivare.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eFunktioner och fördelar\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTeflonbeläggning hindrar att ingredienser klibbar fast\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhet på 60 HRC för långvarig skärpa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdealisk för sushi och andra precisa snitt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial i pakkawood för bekvämt grepp\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStandardslipning för optimal skärförmåga\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKockkniv\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmide och stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMolybden, teflonbelagd\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSlipning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStandardslipad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHandtagstyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRostfritt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHårdhet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHandtagsmaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLängd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e180 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHöjd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVikt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBredd från handtaget\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eUnderhåll och användning\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eFör att säkerställa lång livslängd och optimal prestanda rekommenderas det att diska kniven för hand och torka den noga efter användning. Undvik diskmaskin, eftersom den kan skada beläggningen och eggen. Förvara kniven i en slida eller ett knivblock för att skydda bladet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471673229,"sku":"BF-HB-70","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6887.jpg?v=1634852583"},{"product_id":"laguiole-en-aubrac-enebaer-blank","title":"Stekkniv - Enträ blank","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eStekkniv - Enbär blank från Laguiole En Aubrac\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eStekkniv - Enbär blank från Laguiole En Aubrac är en exklusiv kniv som kombinerar traditionellt hantverk med modern design. Varje kniv är handgjord i den berömda byn Laguiole i Frankrike, där skickliga hantverkare skapar knivar som är både funktionella och vackra. Den här stekkniven har ett handtag av enbärsträ, som inte bara är unikt utan också avger en subtil doft av gin, vilket gör den till en fröjd att använda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBladet är tillverkat av svenskt 12C27-stål, en rostfri legering som ger långvarig skärpa och hållbarhet. Kniven är slipad med en fin egg, vilket gör den lätt att underhålla. Med Laguiole En Aubrac får du inte bara en kniv, utan en bit historia och hantverk som skiljer sig från massproducerade alternativ.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper och fördelar\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandgjord i Laguiole, Frankrike\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandtag av enbärsträ med karakteristisk doft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlad i rostfritt svenskt 12C27-stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlipad med en fin egg för optimal skärpa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnik kombination av traditionellt hantverk och modern design\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStekkniv\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmide och stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSvenskt 12C27-stål\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSlipning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFin egg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHandtagstyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnbärsträ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRostfritt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHårdhet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHandtagsmaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnbärsträ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLängd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHöjd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVikt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBredd från handtaget\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eUnderhåll och användning\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eFör att bevara knivens kvalitet rekommenderas det att diska den för hand och undvika diskmaskin. Torka kniven noga efter användning för att förhindra skador på handtaget och bladet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKniven är utformad för att slipas upp när det behövs, och vi hjälper gärna till med detta.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Laguiole En Aubrac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471706509,"sku":"Steak - Enebær","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3412.png?v=1731332489"},{"product_id":"mac-chef-brodkniv-28cm","title":"MAC Superior - 275 mm Brödkniv","description":"\u003cp\u003eTyp: Brödkniv\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStåltyp: Molybden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSaya\/slida: Medföljer inte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSlipning: Standardslipad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtagsmaterial: Laminerad björk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHRC: 59\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikelnr: SB-105\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn helt fantastisk brödkniv med en supergod form, om du till exempel också vill skära upp stekten med den här eller liknande. Den ligger på en rimlig prisnivå och som alltid med MAC får du mycket kniv för pengarna.\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471715725,"sku":"SB-105","price":729.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6918.jpg?v=1634941835"},{"product_id":"dmt-diamant-strygestal-gront-1200","title":"DMT Diamant Brynstål Grönt","description":"\u003ch2\u003eDMT Diamant Brynstål Grönt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDMT Diamant Brynstål Grönt är ett oumbärligt verktyg för alla som vill behålla en knivskarp egg på sina knivar och precisionsverktyg. Med en extra fin grit på 1200 mesh (9 mikron) är det här brynstålet idealiskt för polering och finjustering av blad som redan är slipade på grövre grit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen monokristallina diamantytan från DMT ger jämn och konsekvent slipning utan risk för ojämnheter. Det här brynstålet kan användas både torrt och med vatten, vilket gör slipprocessen både ren och effektiv utan användning av olja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt för både professionella kockar och engagerade hemmakockar som vill hålla sina verktyg i toppskick.\u003c\/p\u003e","brand":"DMT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471736205,"sku":"DS2E","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF9359_2cf41175-19c4-4166-b074-17a53a471342.jpg?v=1638650893"},{"product_id":"mac-chef-kokkekniv-m-luftskaer-20cm","title":"MAC Chef m. olivslipning - 200 mm Kockkniv","description":"\u003cp\u003eMAC Chef 200 mm Kockkniv är en mångsidig och precisionsinriktad kockkniv utformad för både professionella kockar och hemmakockar. Med ett 20 cm långt blad och integrerad olivslipning minskas friktionen under skärning, vilket ger snabbare, mer precisa snitt och mindre mat som fastnar på bladet. Kniven är smidd i Sakai, Japan och handslipad för att säkerställa en konsekvent, långvarig skärpa tack vare stålets höga kolhalt. Handtaget i laminerad björk med svart finish ger ett stabilt grepp och en klassisk estetik, så att kniven både presterar bra och ser professionell ut i köket.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper och fördelar\u003c\/strong\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e20 cm bladlängd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlivslipning för minskad friktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmidd i Sakai, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandslipad och kvalitetskontrollerad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHög kolhalt för långvarig skärpa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRostfritt stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandtag i laminerad björk med svart finish\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKockkniv\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmide och stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSmidd i Sakai, Japan; rostfritt stål med hög kolhalt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSlipning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDubbelslipad\/standard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHandtagstyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWestern-style (laminerad björk med svart finish)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRostfritt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHårdhet (HRC)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHandtagsmaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLaminerad björk med svart finish\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLängd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm (bladlängd)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHöjd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVikt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBredd från handtaget\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c!-- og_design_guide_fingerprint:95f4bbecb2ba2aeb9c4e0708f646eeaa --\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471743949,"sku":"TH-80","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6778.jpg?v=1634637627"},{"product_id":"mac-chef-kokkekniv-21cm","title":"MAC Chef BK - 210 mm Kockkniv","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMAC Chef BK 210 mm Kockkniv med prisbelönt design\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eMAC Chef BK 210 mm Kockkniv är en oumbärlig följeslagare i alla kök. Den här kniven kombinerar enastående skärpa med en ergonomisk design, vilket gör den idealisk för både professionella kockar och matentusiaster. Med en hårdhet på 59 HRC och tillverkad av molybdenstål av hög kvalitet ger den här kniven långvarig skärpa och hållbarhet. Det laminerade träskaftet ger ett bekvämt grepp som gör det lättare att arbeta under längre tid. Oavsett om du hackar, skivar eller snittar levererar den här kniven precision och kontroll, så att du kan utföra dina köksuppgifter med lätthet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper och fördelar\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: Kockkniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStåltyp: Molybden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlipning: Standardslipad, symmetrisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial: Laminerat trä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhet: 59 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinnare av flera tester från Forbrugerrådet TÆNK och Dagbladet Politiken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKockkniv\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmide och stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMolybden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSlipning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStandardslipad, symmetrisk\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHandtagstyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLaminerat trä\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRostfritt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHårdhet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHandtagsmaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLaminerat trä\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLängd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e210 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHöjd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVikt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBredd från handtaget\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_references_and_links_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eReferenser och länkar\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_references_and_links_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eForbrugerrådet TÆNK publicerade den 20\/01\/14 ett test där den här MAC-kockkniven vann över en lång rad konkurrenter. Läs mer \u003ca href=\"http:\/\/taenk.dk\/test\/kokkeknive\/mac-chef-kokkekniv-21cm\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ehär\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eUnderhåll och användning\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eFör att säkerställa lång livslängd och optimal prestanda rekommenderas det att diska kniven för hand och torka den noga efter användning. Undvik diskmaskin, eftersom den kan skada både bladet och handtaget. Förvara kniven i en slida eller på en magnetisk knivhållare för att skydda eggen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471744269,"sku":"BK-80","price":949.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6936.jpg?v=1634942005"},{"product_id":"mac-utimate-kokkekniv-26-5cm","title":"MAC Ultimate - 265 mm Kockkniv","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMAC Ultimate 265 mm Kockkniv med överlägsen skärpa\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eMAC Ultimate 265 mm Kockkniv är ett oumbärligt tillskott till varje seriös kocks verktygssamling. Den här kniven är utformad för att ge enastående precision och hållbarhet tack vare det unika Tungsten-MAC-stålet, som innehåller högre halter av volfram och kol än andra serier. Detta gör att kniven förblir skarp längre och ger en slät skäryta som gör matlagningen till en lek. Med handtagsmaterial av Pakka-trä erbjuder kniven inte bara funktionalitet utan också en elegant estetik som passar in i alla kök. Oavsett om du skär grönsaker, kött eller fisk levererar den här kniven precisa snitt varje gång.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eFunktioner och fördelar\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: Kockkniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStåltyp: Tungsten-MAC-stål för extra skärpa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlipning: Standardslipad för optimal prestanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial: Hållbart Pakka-trä för komfort och grepp\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnr: SBK-105\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKockkniv\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmide och stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTungsten-MAC-stål\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSlipning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStandardslipad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHandtagstyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePakka-trä\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRostfritt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHårdhet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHandtagsmaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePakka-trä\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLängd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e265 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHöjd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVikt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBredd från handtaget\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eUnderhåll och användning\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003eFör att säkerställa långvarig skärpa och hållbarhet rekommenderas det att diska kniven för hand och torka den noga efter användning. Undvik diskmaskin och vassa föremål som kan skada eggen.\u003c\/section\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471752269,"sku":"SBK-105","price":2849.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6897.jpg?v=1634852290"},{"product_id":"shun-i-skraeller","title":"KAI I-Peeler","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTunnskalare i I-formad version från KAI Shun\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tunnskalare är ett oumbärligt redskap i köket, det blir den i alla fall när du har provat den här modellen. KAI Shun är framför allt känt för sina kockknivar av mycket hög kvalitet, men vad många kanske inte vet är att KAI är en större koncern som även levererar instrument till läkemedelsindustrin. De tillverkar bland annat några av världens bästa skalpeller. Tunnskalarna från KAI Shun tillverkas på samma ställe som skalpellerna, och man får därför en tunnskalare med en synnerligen vass egg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI-skalaren här är mycket lätt att använda och har dubbel egg så att den kan användas av både vänster- och högerhänta. Bladet är utfört i VG-10, en rostfri legering som man också hittar som kärnstål i de bästa knivserierna från KAI Shun. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTunnskalare från KAI finns förutom den här modellen även som \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/tyndskraeller-peeler\/products\/shun-t-skraeller\"\u003eT-skalare\u003c\/a\u003e eller som \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/tyndskraeller-peeler\/products\/shun-bred-t-skraeller\"\u003ebred T-skalare.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi avråder från att diska tunnskalaren i diskmaskin.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471753165,"sku":"DH-6001","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF9387.jpg?v=1639147251"},{"product_id":"wasabi-yanagiba-24cm","title":"Wasabi - 240 mm Yanagiba","description":"\u003cp\u003eTyp: Yanagiba\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStåltyp: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSUS420J2\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya\/slida: Medföljer inte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSlipning: Höger\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtagsmaterial: Polypropen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHRC: 58\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472070157,"sku":"6724Y","price":419.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF8012.jpg?v=1636671530"},{"product_id":"nenox-kokkekniv-21cm-iron-wood-1","title":"Nenox Desert Ironwood - 210 mm Kockkniv","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eBland de mest exklusiva knivtillverkarna i världen hittar vi Nenox från Tokyo. Kniven här är en 21 cm kockkniv i västerländsk stil med en fantastisk egg och ett vackert handtag i ett av de absolut mest värdefulla träslag som finns, Desert Ironwood-knölträ från Arizona. \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eDen här kniven är en \u003cem\u003egyuto\u003c\/em\u003esom bygger på den klassiska franska kockkniven. Kniven är bra för de flesta uppgifter vid matlagning och lämpar sig därför både för att skära och hacka kött och grönt. Längden på 21 cm är en typisk standardlängd som de flesta användare tycker är bekväm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eStålet kniven består av är rostfritt, och Nenox uppger inget om sammansättningen. Vissa tillverkare vill förståeligt nog inte avslöja alla hemligheter, men vi kan avslöja att det rör sig om stål i en absolut särklass.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eNär man håller i den här kniven får man en känsla av att hålla ett läckert verktyg. Kniven är inte bara bra, utan också ett mästerverk i sitt utförande. Träet som handtaget består av är Desert Ironwood-knöl (olneya tesota) från södra Arizona. Det är ett mycket värdefullt och hårt träslag i klass med ebenholts, som därför inte är särskilt mottagligt för vatten, olja eller smuts över huvud taget. Det betyder också att du kan räkna med en kniv som behåller sitt utseende.  \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 562px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-style=\"width: 562px;\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26.75px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 26.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\"\u003eMärke\/serie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\"\u003eNenox S-Series\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 16px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 16px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 16px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGyuto\/Kockkniv\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmide och stål\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e1-lager (mono) rostfri legering\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSlipning\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e50\/50\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHandtagstyp\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWestern-style (YO) Desert Ironwood \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRostfritt\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eJa\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHårdhet\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003eInte specificerat av Nenox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 134px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 134px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 134px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 134px;\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpecifikationer\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e(Kan variera eftersom den är handgjord)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 134px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 134px;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLängd: 210mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHöjd: 44mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVikt: 198g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBredd från handtaget: 2,1mm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nenox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472087629,"sku":"NX-GT210-IW","price":4999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF1413.jpg?v=1651867681"},{"product_id":"copy-of-mac-sashimi-22-5cm-fkw-8","title":"MAC Traditional Vänster - 225 mm Yanagiba","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMAC Traditional 225 mm Vänster-Yanagiba för precisa snitt\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eMAC Traditional 225 mm Vänster-Yanagiba är den perfekta kniven för sushi- och sashimientusiaster som vill uppnå precisa och eleganta snitt. Den här vänsterhandsslipade kniven är utformad för att skära och filéa fisk med lätthet, vilket gör den idealisk för både professionella kockar och hemmaentusiaster. Med sitt molybdenstål, som är motståndskraftigt mot rost, kan du vara säker på att kniven förblir skarp och hållbar under lång tid. Det ergonomiska handtagsmaterialet av pakkawood ger ett bra grepp, vilket ger dig kontroll och precision vid användning.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper och fördelar\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: Yanagiba\/sashimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStåltyp: Molybdenstål (rostbeständigt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlipning: Vänsterhandsslipad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial: Pakkawood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhet: 60 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: FKW - 7L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdealisk för precisa snitt av fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLätt att rengöra och underhålla\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eYanagiba\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmide och stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMolybdenstål\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSlipning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVänsterhandsslipad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHandtagstyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRostfritt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHårdhet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLängd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e225 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHöjd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVikt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBredd från handtaget\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eUnderhåll och användning\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eFör att säkerställa lång livslängd och optimal prestanda rekommenderas det att diska kniven för hand och torka den noga efter användning. Undvik diskmaskin, eftersom den kan skada knivens skärpa och finish.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472172813,"sku":"FKW-7L","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF7875.jpg?v=1636491774"},{"product_id":"pure-komachi-2-kokkekniv-20-cm","title":"Pure Komachi 2 Kockkniv Blå","description":"\u003cp\u003eTyp: Kockkniv 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStåltyp: Färgat 420J2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSaya\/slida: Medföljer inte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSlipning: Standardslipad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtagsmaterial: Färgad plast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHRC: 53\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn riktigt bra kniv till exempel för personer som precis har flyttat hemifrån och behöver några bra knivar till ett helt rimligt pris. Dessutom pryder den här serien alla kök.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472174733,"sku":"AB-5706","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/ab5706kokkeknivbla_1.jpg?v=1571438638"},{"product_id":"mac-superior-santoku-16-5cm","title":"MAC Superior - 165 mm Santoku","description":"\u003cdiv class=\"description user-content lightboximages\"\u003e\n\u003cp\u003eTyp: Santoku\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStåltyp: Molybden - superior\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya\/slida: Medföljer inte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSlipning: Standardslipad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtagsmaterial: Pakkawood\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHRC: 59\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikelnr: SK-65\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn av de helt stora klassikerna, alla som har provat den här kniven älskar den. Bladet är tunt och stålet mycket hårt, vilket ger ett vansinnigt vasst blad. Utöver det har man sandblästrat en del av bladet så att grönsaker och annat du skär lättare släpper.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472193997,"sku":"SK-65","price":729.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF9265.jpg?v=1638625986"},{"product_id":"laguiole-steakkniv-ibenholt-blank","title":"Stekkniv - Ebenholts Blank","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eHögglanspolerad stekkniv med handtag av ebenholts\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eI området Aubrac i södra Frankrike hittar man den lilla byn Laguiole, som har blivit världsberömd för sina knivar med den karakteristiska profilen på knivbladet, som har blivit symbolen för vad en bra stekkniv är. \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eHos Laguiole en Aubrac tillverkas några av de absolut bästa av sitt slag. Det är viktigt att förstå att det finns många olika tillverkare, medan bara ett fåtal av dem faktiskt ligger i Laguiole. Här handlar det om gammaldags handarbete och gott hantverk. En kniv, eller något annat bestick, från Laguiole en Aubrac är nämligen handgjort. Till handtagen används en mängd olika naturmaterial, som olika horn, hjorthorn och förstås träslag från hela världen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eDen här stekkniven är en av de helt traditionella modellerna. Handtaget är nämligen av ebenholts, som är nästan helt svart och mycket tätt i sin struktur. Det gör det möjligt att ge det en mycket fin polering, så att hela kniven blir stilren och enkel att se på. \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eEn Laguiole en Aubrac-stekkniv har blad i svenskt 12C27-stål, som är en bra rostfri legering. Den slipas på verkstaden till en fin egg och är lätt att slipa upp igen när behovet uppstår, vilket vi gärna hjälper dig med. \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eStålet i knivbladet, naturmaterialen och graden av äkta hantverk i kniven är något av det som skiljer Laguiole en Aubrac från de många andra tillverkarna på marknaden. Här får du inte bara en kniv, här köper du en liten bit historia. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKniven tål inte diskmaskin!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnivar från Laguiole en Aubrac är tillverkade av naturmaterial. Därför kommer kniven du köper inte nödvändigtvis att vara helt identisk med den som visas på bilden här.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laguiole En Aubrac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472302541,"sku":"Steak - Ibenholt","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3392.png?v=1731333725"},{"product_id":"mac-chef-udbener-20-cm","title":"MAC Chef - 200 mm Urbeningskniv","description":"\u003cp\u003eHär får du en bra urbeningskniv som både kan urbena större styckningsdelar av kött och filéa fisk, eftersom kniven är halvflexibel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKniven har ett gott robust handtag som ger ett säkert grepp. Dessutom har bladet en fin rak profil ända fram till handtaget. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStålet är av den klassiska rostfria legeringen från MAC och har en hårdhet på cirka 59 HRC. Det är idealiskt för urbeningskniven, som ska tåla att komma i kontakt med ben och därför inte får vara för hård. \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eKännetecknande för MAC Pro-serien är knivar av hög kvalitet som ursprungligen riktade sig till kockar och andra som skulle använda knivarna professionellt. De är utformade för att vara tåliga och för att användas i timmar varje dag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFör den här kniven gäller, liksom för alla andra knivar i vårt sortiment, de vanliga grundreglerna. Vill du få ut så mycket som möjligt av din kniv, bryn den på ett keramiskt brynstål, och gör det lugnt och stilla. Ska den slipas, gör det på vattensten eller låt oss göra det åt dig. Använd aldrig diskmaskin för att rengöra kniven, och skär varken i ben eller frysta saker. MAC är visserligen en tålig kniv, men man bör alltid vara försiktig. Följer du detta får du en bra kniv i många år.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eUrbeningskniv\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eLängd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e160mm\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eSmide och stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e1 lager - rostfritt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eSlipning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eDubbelslipad\/standard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eHandtagstyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eKlassiskt västerländskt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eRostfritt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eHårdhet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eCirka 59 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eHandtagsmaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eSvart pakkawood\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSaya\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNej\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFoodgear avråder alltid från att skära i alla former av ben och frysta varor. Knivar får inte diskas i diskmaskin, eftersom det tar bort skärpan och framkallar rostangrepp, även på rostfria legeringar!\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472302989,"sku":"BNS-80","price":949.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6786.jpg?v=1634637302"},{"product_id":"naniwa-professionel-afretter-fin","title":"NANIWA Professionell Planslipsten #220","description":"\u003cp\u003eProfessionell planslipsten för slipstenar från korn 2000 och uppåt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuperenkel och snabb att använda, eftersom den med sina 15x30 cm är större än alla vanliga planslipstenar. Dessutom har den halkfri plast i varje hörn så att du enkelt kan köra slipstenen ovanpå. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMått: L: 30 cm B: 15 cm H: 2 cm\u003cbr\u003eMaterial: \u003c\/em\u003eCoated abrasive (C)\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472331213,"sku":"A-120","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF6165.png?v=1746202425"},{"product_id":"shun-classic-steaksaet-4-dele","title":"Shun Classic Knivset - 4 st. Stekknivar","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInnehåller: 4 stekknivar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStåltyp: 65 lager, kärna av VG-10\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya\/slida: Medföljer inte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSlipning: Standardslipad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtagsmaterial: Pakkawood\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHRC: 61\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtt läckert set stekknivar från Kai Shun Classic. Den läckra designen och det vassa bladet ger en ännu bättre upplevelse av maten. \u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472348941,"sku":"DMS-400","price":3499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6797.jpg?v=1634636035"},{"product_id":"laguiole-en-aubrac-birkeknude-blank","title":"Stekkniv - Björk Blank","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eHögglanspolerad stekkniv med handtag av björkknöl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eI området Aubrac i södra Frankrike hittar man den lilla byn Laguiole, som har blivit världsberömd för sina knivar med den karakteristiska profilen på knivbladet, som har blivit symbolen för vad en bra stekkniv är. \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eHos Laguiole en Aubrac tillverkas några av de absolut bästa av sitt slag. Det är viktigt att förstå att det finns många olika tillverkare, medan bara ett fåtal av dem faktiskt ligger i Laguiole. Här handlar det om gammaldags handarbete och gott hantverk. En kniv, eller något annat bestick, från Laguiole en Aubrac är nämligen handgjort. Till handtagen används en mängd olika naturmaterial, som olika horn, hjorthorn och förstås träslag från hela världen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eKniven här är högglanspolerad och handtaget är av björk. Själva utskärningen av träet är en bit knöl, vilket innebär att ådringen framstår som livligare än i vanligt kärnträ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eEn Laguiole en Aubrac-stekkniv har blad i svenskt 12C27-stål, som är en bra rostfri legering. Den slipas på verkstaden till en fin egg och är lätt att slipa upp igen när behovet uppstår, vilket vi gärna hjälper dig med. \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eStålet i knivbladet, naturmaterialen och graden av äkta hantverk i kniven är något av det som skiljer Laguiole en Aubrac från de många andra tillverkarna på marknaden. Här får du inte bara en kniv, här köper du en liten bit historia. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKniven tål inte diskmaskin!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnivar från Laguiole en Aubrac är tillverkade av naturmaterial. Därför kommer kniven du köper inte nödvändigtvis att vara helt identisk med den som visas på bilden här.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laguiole En Aubrac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472460557,"sku":"Steak - birk","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3400.png?v=1731331817"},{"product_id":"copy-of-mac-sashimi-22-5cm-fkw-7l-venstre","title":"MAC Traditional Vänster - 270 mm Yanagiba","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMAC Traditional 270 mm Vänster-Yanagiba för perfekt sashimi\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eMAC Traditional 270 mm Vänster-Yanagiba är den idealiska kniven för sashimiälskare som vill skära fisk med precision och elegans. Den här vänsterhandsslipade kniven är utformad för att ge en slät och precis skärning, vilket gör den perfekt för både professionella kockar och hemmaentusiaster. Med sin konstruktion i molybdenstål, som är motståndskraftigt mot rost, kan du vara säker på att kniven förblir skarp och hållbar i många år. Det ergonomiska handtagsmaterialet av pakkawood ger ett bra grepp, vilket gör det enkelt att arbeta under längre tid utan obehag.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eFunktioner och fördelar\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: Yanagiba\/sashimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStåltyp: Molybdenstål (rostbeständigt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlipning: Vänsterhandsslipad för optimal kontroll\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial: Ergonomiskt pakkawood för komfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHRC: 60 för långvarig skärpa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdealisk för precisa snitt av fisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eYanagiba\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmide och stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMolybdenstål\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSlipning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVänsterhandsslipad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHandtagstyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRostfritt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHårdhet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLängd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e270 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHöjd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVikt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBredd från handtaget\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eUnderhåll och användning\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eFör att säkerställa lång livslängd och optimal prestanda rekommenderas det att diska kniven för hand och torka den noga efter användning. Undvik diskmaskin, eftersom den kan skada knivens skärpa och finish. Förvara kniven i en slida eller på en magnetisk knivhållare för att skydda bladet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472471309,"sku":"FKW-9L","price":1299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF7880.jpg?v=1636491854"},{"product_id":"shun-pro-sho-deba-21cm","title":"Shun Pro Sho - 210 mm Deba","description":"","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472471501,"sku":"VG-0003","price":2499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6665.jpg?v=1634158560"},{"product_id":"shun-pro-sho-deba-16-5cm","title":"Shun Pro Sho - 165 mm Deba","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description user-content lightboximages\"\u003e\n\u003cp\u003eTyp: Deba - traditionell japansk kniv för filéing av fisk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStåltyp: Solid VG-10\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya\/slida: Medföljer inte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSlipning: Högerhandsslipad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtagsmaterial: Pakkawood av svartbetsad björk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHRC: 61\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen nya Shun Pro Sho-serien är fantastiskt vacker och det här är en deba som är superbra för att filéa fisk. Det kräver lite träning, men är fantastisk när man behärskar det gamla hantverket.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472471565,"sku":"VG-0002","price":2399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6648.jpg?v=1634158527"},{"product_id":"fuji-santoku-165-mm","title":"Sakai Kanechika Aogami #2 - 165 mm Bunka","description":"\u003cp\u003eDen här santokun från Fujii, som i sin profil påminner om den klassiska bunkan, är en kniv i absolut särklass. Eggen är cirka 165 mm lång, och knivbladet är inte mer än 1,8 mm tjockt över ryggen på det tjockaste stället.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTekniskt består kniven av ett mycket smalt blad i tre lager. Kärnan är av aogami-2 (Blue-2)-stål, som är en av de klassiska japanska ståltyperna och som också kännetecknas av att det kommer att rosta. Det mjuka stållagret på varje sida om kärnan är rostfritt, men kniven i sin helhet kräver särskild omsorg. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStålet i kniven är härdat till hela 62 HRC, vilket är ungefär det hårdaste man kan utsätta stålet för. Detta i kombination med knivens mycket tunna profil och egg ger en läcker och friktionsfri känsla när man skär med kniven. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivens handtag är av rött pakkawood och ger ett helt sagolikt helhetsintryck. Det här är en kniv för \u003cem\u003ekännare\u003c\/em\u003e, så med rätt skötsel och omsorg kan du förvänta dig en kniv som i skärupplevelsen är bland det absolut bästa vi erbjuder i vårt sortiment. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-----\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSom med alla våra köksknivar avråder vi starkt från att skära i alla former av ben och frysta varor. Är du osäker på om något är för hårt för kniven bör du låta bli att skära i det. Den här kniven är särskilt känslig för att \"chippa\" eftersom den är mycket hård och tunn.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Fujii Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472475085,"sku":"040803","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF5209.jpg?v=1632563967"},{"product_id":"shun-premier-utility-m-bolgeskaer","title":"Shun Premier m. vågslipning – 150 mm utility","description":"\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eShun Premier Tim Mälzer-knivarna från KAI är en premiumserie av knivar både för entusiaster och proffs. Kännetecknen är hög kvalitet och finish, goda skäregenskaper och ett synnerligen bekvämt handtag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eDet centrala är förstås det funktionella, men det har ändå resulterat i en även visuellt imponerande kniv med många detaljer, som den hamrade tsuchime-ytan på bladets övre hälft och de tydliga övergångarna mellan de 65 lagren stål som kniven är smidd av. Även handtaget har fått omsorg, och är gjort av amerikanskt valnötsträ. \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eKniven här är en så kallad \u003cem\u003eutilitykniv\u003c\/em\u003e på 16 cm, och den har vågegg, det vill säga tänder i eggen. Det gör den särskilt lämplig för att skära tomater, där tänderna lätt bryter skalet. Här är det \u003cem\u003eviktigt att komma ihåg att diska och torka av kniven snabbt\u003c\/em\u003e efter användning, eftersom tomater innehåller syra som gör eggen slö, och eggen är synnerligen svår att slipa. Kniven lämpar sig också som en mindre brödkniv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003ePremier är en serie knivar med relativt tunt blad som har goda skäregenskaper och är relativt lätt. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKAI (Seki, Japan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 cm utility\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRostfritt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e65 lager stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVG-MAX-kärna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eKniven får aldrig diskas i diskmaskin och får inte användas för att skära i hårda saker som ben, brosk och frysta saker samt hårda ostar. Kom ihåg att det är en egenskap hos tunn, hård metall att det kan brytas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472488013,"sku":"TDM-1722","price":1649.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF5849.jpg?v=1633179333"},{"product_id":"dmt-keramisk-strygestal","title":"DMT Keramiskt brynstål","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eDMT Keramiskt Brynstål för professionellt knivunderhåll\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e\n\u003cp\u003eDMT Keramiskt Brynstål är det ideala valet för dig som vill hålla dina knivar skarpa och välskötta. Med en 30 cm lång keramisk stav och en solid aluminiumkärna får du ett brynstål som kombinerar effektivitet med extra hållbarhet, även om det tappas. Den fina keramiska ytan ger en slipförmåga som motsvarar en mycket fin slipsten och gör det möjligt att rätta till eggen på även de hårdaste japanska knivar, inklusive dem i japanskt AUS-8-stål. Brynstålet är perfekt för både professionella kockar och ambitiösa hemmakockar som vill ha ett pålitligt och långlivat redskap. Vill du ha en mer exklusiv version finns det också en variant med snickartillverkat handtag från Noyer, som du kan se \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/strygestal\/products\/noyer-keramisk-strygestal-30cm\"\u003ehär\u003c\/a\u003e. Se videon nedan för korrekt användning och underhåll.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper och fördelar\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e30 cm keramisk stav för optimal slipning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAluminiumkärna för extra styrka och hållbarhet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLämpligt för även mycket hårda japanska knivar, inklusive japanskt AUS-8-stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFin keramisk yta som motsvarar en fin slipsten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinns även i lyxutförande med snickartillverkat Noyer-handtag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVideoguide för korrekt användning och underhåll\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_references_and_links_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eReferenser och länkar\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_references_and_links_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/strygestal\/products\/noyer-keramisk-strygestal-30cm\"\u003eNoyer Keramiskt Brynstål\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/8ESW6zavkqA?rel=0\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eUnderhåll och användning\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e\n\u003cp\u003eFör bästa resultat rekommenderas det att följa instruktionerna i den medföljande videon. Använd lätta, jämna drag och undvik att trycka för hårt, så att både brynstål och kniv bevaras i optimalt skick. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eÄr man för hårdhänt kan man göra skador i keramiken. Rengör brynstålet med en fuktig trasa efter användning för att ta bort metallrester. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"DMT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472488077,"sku":"CS2","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF9357.jpg?v=1638650815"},{"product_id":"shun-premier-knivsaet-2-stk","title":"Shun Premier Knivset m. Kockkniv och Utility","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eI släkt med Shun Classic-knivarna från KAI har vi Shun Premier, som är en mer exklusiv version av samma. Shun Premier kännetecknas av damaskerade blad i 33 lager med kärna av VG-MAX, som är en vidareutveckling av VG-10, som redan är en hård legering av rostfritt stål. En annan detalj hos knivarna i\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003ePremier\u003c\/em\u003e-serien är den så kallade\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003etsuchime-\u003c\/em\u003eytan, som ger kniven en hamrad yta efter smide med fallhammare.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eDet här setet innehåller en \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/products\/shun-premier-kokkekniv-20cm\"\u003ekockkniv\u003c\/a\u003e och en \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/products\/shun-premier-utilitykniv-16cm?variant=40537328333\"\u003eutilitykniv\u003c\/a\u003e, man är därför täckt nästan fullständigt med setet, eftersom kockkniven klarar alla de större hack- och skäruppgifterna i både kött och grönt, medan utilitykniven är bra för tillskärning av kött samt de lite finare skäruppgifterna i till exempel frukt och grönsaker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eI\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003ePremier\u003c\/em\u003e-serien har knivarna alla ett universellt handtag, som därför passar både höger- och vänsterhänta användare. Handtaget är utfört i amerikanskt valnötsträ, som ser riktigt bra ut, särskilt på en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/knivmagneter\/products\/noyer-knivmagnet\"\u003eknivmagnet\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efrån Noyer i valnöt.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSet med kockkniv och utilitykniv\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLängd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRespektive 210 och 160 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmide och stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e33 lager, VG-MAX-kärna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSlipning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDubbelslipad\/standard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHandtagstyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUniversellt avrundat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRostfritt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHårdhet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61-62 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHandtagsmaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAmerikanskt valnötsträ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472489101,"sku":"TDMS-220","price":3199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF5266.png?v=1737480703"},{"product_id":"michel-bras-no-10-kinesisk-kokkekniv","title":"Michel Bras #10 - 200 mm Kinesisk kockkniv","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMichel Bras 200 mm Kinesisk kockkniv från KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eMichel Bras 200 mm Kinesisk kockkniv från KAI är en exceptionell grönsakskniv som kombinerar traditionellt hantverk med modern design. Den här kniven är inte bara ett verktyg, utan en förlängning av din kreativitet i köket. Med sin 3-lagers konstruktion och en kärna av VG-10-stål, belagd med titan, ger den både hållbarhet och skärpa. Det D-formade handtagsmaterialet i Pakka-trä ger ett bekvämt grepp som gör det enkelt att arbeta med även de mest utmanande ingredienserna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarje kniv i Michel Bras-serien är omsorgsfullt balanserad för sin specifika uppgift och levereras i en elegant, numrerad magnetisk slida som matchar knivens serienummer. Kniven är standardslipad och har en hårdhet på 60 HRC, vilket gör den idealisk för precisionsarbete i köket. Oavsett om du är professionell kock eller matentusiast kommer den här kniven att lyfta din matlagning till nya höjder.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper och fördelar\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3-lagers konstruktion med VG-10-kärna och titanbeläggning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eD-format handtagsmaterial i Pakka-trä för optimal komfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStandardslipad för precisa snitt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhet på 60 HRC för långvarig skärpa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInkluderar numrerad magnetisk slida\/saya med samma serienummer som kniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtformad i samarbete med den berömda kocken Michel Bras\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKinesisk grönsakskniv\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmide och stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 lager, VG-10-kärna, titanbelagd\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSlipning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStandardslipad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHandtagstyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eD-format\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRostfritt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHårdhet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHandtagsmaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePakka-trä\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLängd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHöjd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVikt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBredd från handtaget\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eUnderhåll och användning\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eFör att säkerställa lång livslängd och optimal prestanda rekommenderas det att diska kniven för hand och torka den noga efter användning. Undvik diskmaskin och skarpa rengöringsmedel, eftersom dessa kan skada knivens finish och skärpa. Förvara kniven i den medföljande magnetiska slidan för att skydda bladet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472495437,"sku":"BK-0018","price":3599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/NO10.jpg?v=1571438639"},{"product_id":"mac-chef-udbener-16cm","title":"MAC Chef - 160 mm Urbeningskniv","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEn av de bästa och mest använda urbeningsknivarna i Danmark\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eKännetecknande för MAC Pro-serien är knivar av hög kvalitet som ursprungligen riktade sig till kockar och andra som skulle använda knivarna professionellt. De är utformade för att vara tåliga och för att användas i timmar varje dag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFör den här kniven gäller, liksom för alla andra knivar i vårt sortiment, de vanliga grundreglerna. Vill du få ut så mycket som möjligt av din kniv, bryn den på ett keramiskt brynstål, och gör det lugnt och stilla. Ska den slipas, gör det på vattensten eller låt oss göra det åt dig. Använd aldrig diskmaskin för att rengöra kniven, och skär varken i ben eller frysta saker. MAC är visserligen en tålig kniv, men man bör alltid vara försiktig. Följer du detta får du en bra kniv i många år.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eUrbeningskniv\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eLängd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e160mm\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eSmide och stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e1 lager - rostfritt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eSlipning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eDubbelslipad\/standard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eHandtagstyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eKlassiskt västerländskt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eRostfritt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eHårdhet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eCirka 59 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eHandtagsmaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eSvart pakkawood\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSaya\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNej\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFoodgear avråder alltid från att skära i alla former av ben och frysta varor. Knivar får inte diskas i diskmaskin, eftersom det tar bort skärpan och framkallar rostangrepp, även på rostfria legeringar!\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472498253,"sku":"BNS-60","price":579.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6766.jpg?v=1634637272"},{"product_id":"mac-chef-utility-12-5cm","title":"MAC Chef - 125 mm Utility","description":"","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472502029,"sku":"HB-55","price":419.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6794.jpg?v=1634637548"},{"product_id":"mac-chef-urtekniv-9cm","title":"MAC Chef - 90 mm Skalkniv","description":"\u003cp\u003eMAC Chef 90 mm Skalkniv är utformad för precisionsuppgifter i köket, idealisk för skalning, putsning och finarbete med örter och små grönsaker. Det kompakta bladet och det ergonomiska handtaget ger utmärkt kontroll och manövrerbarhet, så att du kan göra precisa snitt utan att överanstränga handen. Bladet är tillverkat av en högkvalitativ rostfri legering, och det laminerade bokträhandtaget ger ett stabilt och bekvämt grepp. Lämplig för både hemmakockar och professionella kockar som vill ha ett skarpt verktyg för detaljerade förberedelser.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eFunktioner och fördelar\u003c\/strong\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKompakt blad för precis skärning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomiskt handtag för bekvämt grepp\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlad i högkvalitativt rostfritt molybden-vanadinstål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaminerat bokträhandtag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLämplig för örter och små grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJapanskt hantverk och skärpa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSkalkniv\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmide och stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJapanese AUS-8 Steel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSlipning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHandtagstyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRostfritt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHårdhet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHandtagsmaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLaminerat bokträ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLängd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHöjd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVikt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBredd från handtaget\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c!-- og_design_guide_fingerprint:95f4bbecb2ba2aeb9c4e0708f646eeaa --\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472507789,"sku":"HB-40","price":359.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6782.jpg?v=1634637213"},{"product_id":"mac-chef-kokkekniv-m-luftskaer-27cm","title":"MAC Chef m. olivslipning - 255 mm Kockkniv","description":"\u003cp\u003eTyp: Kockkniv\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStåltyp: Molybden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSaya\/slida: Medföljer inte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSlipning: Standardslipad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtagsmaterial: Laminerad björk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHRC: 59\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikelnr: TH-100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn kockkniv från MACs Chef-serie ger dig en mångsidig och funktionsduglig kniv. Olivslipningen gör att bladet lättare släpper det som skärs. Kniven från MACs Chef-serie gör att du kan använda kniven utan större bekymmer, både för de små och de större uppgifterna i köket.\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472507853,"sku":"TH-100","price":1099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF7839.jpg?v=1636493438"},{"product_id":"mac-chef-kokkekniv-25cm","title":"MAC Chef BK - 250 mm Kockkniv","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMAC Chef BK 250 mm Kockkniv för mångsidig matlagning\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eMAC Chef BK 250 mm Kockkniv är det perfekta valet för både professionella kockar och matentusiaster. Den här kniven kombinerar ett skarpt, standardslipat blad av molybdenstål av hög kvalitet med ett ergonomiskt handtagsmaterial av laminerad björk, vilket ger både hållbarhet och komfort vid användning. Med en hårdhet på 59 HRC erbjuder den här kockkniven en utmärkt skärförmåga som gör det enkelt att hantera både stora och små uppgifter i köket. Oavsett om du hackar, skivar eller snittar kommer den här kniven att vara din pålitliga partner i matlagningen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eFunktioner och fördelar\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlad av kvalitetsmolybdenstål för långvarig skärpa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomiskt handtagsmaterial av laminerad björk för bekvämt grepp\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStandardslipad för optimal skärförmåga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhet på 59 HRC för hållbarhet och precision\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdealisk för både professionella kockar och hemmakockar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKockkniv\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmide och stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMolybden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSlipning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStandardslipad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHandtagstyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLaminerad björk\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRostfritt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHårdhet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e59 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHandtagsmaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLaminerad björk\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLängd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHöjd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVikt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBredd från handtaget\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation saknas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eUnderhåll och användning\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eFör att säkerställa lång livslängd och optimal prestanda rekommenderas det att diska kniven för hand och torka den noga efter användning. Undvik att använda kniven på hårda ytor för att skydda bladet. Förvara kniven i en slida eller ett knivblock för att förhindra skador på bladet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472508045,"sku":"BK-100","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF7833.jpg?v=1636493518"},{"product_id":"mac-utimate-kokkekniv-24cm","title":"MAC Ultimate - 235 mm Kockkniv","description":"\u003cdiv class=\"description user-content lightboximages\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Testvinder i Politiken\" href=\"http:\/\/politiken.dk\/forbrugogliv\/test\/ECE1601723\/mac\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg style=\"line-height: 1.5;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/testvinder-i-politiken_medium.jpg?2481\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTyp: Kockkniv\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStåltyp: Tungsten-MAC-stål\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya\/slida: Medföljer inte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSlipning: Standardslipad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtagsmaterial: Pakkawood\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikelnr: SBK-95 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn av våra mest sålda knivar! Den här kniven är en fantastisk investering, den kostar lite, ja, men är värd varenda krona. MAC gör knivar som inte nödvändigtvis ser ut som något särskilt, men tro oss, det är de. Riktig läckerhet för kännare!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472514765,"sku":"SBK-95","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6881.jpg?v=1634851801"},{"product_id":"shun-t-skraeller","title":"KAI T-Peeler","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTunnskalare i T-formad version från KAI Shun\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e En tunnskalare är ett oumbärligt redskap i köket, det blir den i alla fall när du har provat den här modellen. KAI Shun är framför allt känt för sina kockknivar av mycket hög kvalitet, men vad många kanske inte vet är att KAI är en större koncern som även levererar instrument till läkemedelsindustrin. De tillverkar bland annat några av världens bästa skalpeller. Tunnskalarna från KAI Shun tillverkas på samma ställe som skalpellerna, och man får därför en tunnskalare med en synnerligen vass egg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÄven om tunnskalaren här kanske inte ser ut att vara mycket, kommer du att upptäcka att den skär mycket lätt och att man därför mycket snabbt kan skala rotfrukter, grönsaker, frukter eller använda den till något helt annat, som att skala flingor av en parmesanost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eT-skalaren är utförd i rostfritt stål, medan själva eggen är av den välkända VG-10-legeringen som man hittar i de bästa knivserierna från KAI Shun. Det sitter också ett litet öga på T-skalaren, som man kan använda för att ta bort små orenheter i sina råvaror.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här modellen finns även i en \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/tyndskraeller-peeler\/products\/shun-bred-t-skraeller\"\u003ebredare version, som du kan se här\u003c\/a\u003e. Gillar du mer den klassiska \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/tyndskraeller-peeler\/products\/shun-i-skraeller\"\u003eI-modellen, kan du se den här.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi avråder från att diska tunnskalaren i diskmaskin.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472515725,"sku":"DH-6000","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF9381.jpg?v=1639147221"},{"product_id":"wasabi-black-kokkekniv-20cm","title":"Wasabi Black - 200 mm Kockkniv","description":"","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472516109,"sku":"6720C","price":459.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF7980.jpg?v=1636673183"},{"product_id":"wasabi-black-kokkekniv-15cm","title":"Wasabi Black - 150 mm Kockkniv","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eWasabi Black är instegsserien i sortimentet av köksknivar från KAI. Här ligger fokus först och främst på funktionalitet och value-for-money. Du får en kniv med goda skäregenskaper till ett rimligt pris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eKniven här är en mindre kockkniv på 15 cm. Använd den för att hacka och skära kött och (mindre) grönsaker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKniven har, liksom knivarna i de dyrare serierna från KAI, ett relativt tunt blad, vilket bidrar till goda skäregenskaper och en låg vikt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKAI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 cm Kockkniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRostfritt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSUS420J2-stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e58 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eKniven får aldrig diskas i diskmaskin och får inte användas för att skära i hårda saker som ben, brosk och frysta saker samt hårda ostar. Kom ihåg att det är en egenskap hos tunn, hård metall att det kan brytas.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472516173,"sku":"6715C","price":409.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF0800.jpg?v=1646518284"},{"product_id":"wasabi-black-utility-15cm","title":"Wasabi Black - 150 mm Utility","description":"","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472516301,"sku":"6715U","price":379.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF7989.jpg?v=1636673394"},{"product_id":"shun-composit-utility-15cm","title":"Composite - 150 mm Utility","description":"\u003cp\u003eEfter att ha tilldelats Red Dot Design Award 2013 är Seki Magoroku Composite Series symbolen för KAIs moderna designkompetens. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ekompositbladet består av två olika typer av stål som är laminerade med koppar. Det ger en vacker koppartråd som löper nedför knivens blad. Det resulterande utseendet är imponerande och gör bladet till en höjdpunkt inom högteknologisk teknik. I kombination med det ljusa trähandtaget framstår serien som futuristisk, lätt och sofistikerad. Utöver det ger VG10-stålet ultimat skärpa och en extraordinär helhetsprestanda.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 562px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\"\u003eMärke\/serie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\"\u003eKai Composite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 16px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 16px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 16px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUtility\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eSmide och stål\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003eVG10 \/ Rostfritt stål\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eSlipning\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e50\/50\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eHandtagstyp\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLjust pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eRostfritt\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\u003cb\u003eja!\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eHårdhet\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e61 HRC.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eFoodgear avråder alltid från att skära i alla former av ben och frysta varor. Knivar får inte diskas i diskmaskin, eftersom det tar bort skärpan och framkallar rostangrepp, även på rostfria legeringar!\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472527693,"sku":"MGC-0401","price":1599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF5698.png?v=1742385600"},{"product_id":"copy-of-shun-classic-220-knivsaet-utility-kokkekniv","title":"Shun Classic Knivset Utility och Kockkniv","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInnehåller: Utilitykniv och kockkniv 21 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStåltyp: 65 lager, kärna av VG-10\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya\/slida: Medföljer inte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSlipning: Standardslipad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtagsmaterial: Pakkawood\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHRC: 61\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472630349,"sku":"DMS-220","price":2599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF5270.png?v=1737480583"},{"product_id":"mac-ultimate-slicer-26-5cm","title":"MAC Ultimate - 265 mm Slicer","description":"\u003cdiv class=\"description user-content lightboximages\"\u003e\n\u003cp\u003eTyp: Förskärare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStåltyp: Tungsten-MAC-stål\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya\/slida: Medföljer inte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSlipning: Standardslipad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtagsmaterial: Pakkawood\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikelnr: SKS-105\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKänd och älskad av alla som har provat den. Bland andra Thomas Rode Andersen, tidigare ägare till Kong Hans Kælder, som regelbundet har använt den här kniven till både stora och små uppgifter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472741453,"sku":"SKS-105","price":2519.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6863.jpg?v=1634851440"},{"product_id":"shun-classic-saet-2-dele","title":"Shun Classic Knivset m. Utilitykniv och Santoku","description":"\u003cspan\u003eInnehåller: Utilitykniv och Santoku-kniv\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eStåltyp: 65 lager, kärna av VG-10\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya\/slida: Medföljer inte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSlipning: Standardslipad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtagsmaterial: Pakkawood\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHRC: 61\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEtt helt fantastiskt knivset, med det här setet kan du klara i stort sett alla uppgifter i köket. Santokun är riktigt bra för de större uppgifterna, utilitykniven för de lite mindre, samt för att filéa lite fisk och putsa kött. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472839629,"sku":"DMS-230","price":2599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF7886.jpg?v=1636490703"},{"product_id":"shun-wasabi-grater","title":"Shun Wasabi Grater","description":"Ett essentiellt verktyg hos de japanska sushikockarna, som använder det här rivjärnet för att göra en välkänd wasabipasta. \u003cbr\u003eTillverkat i det välkända rostfria VG-10-stålet.","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472839693,"sku":"DM-0900","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/dm0900.jpg?v=1571438640"}],"url":"https:\/\/foodgear.se\/collections\/newsletter-discount.oembed?page=73","provider":"FOODGEAR","version":"1.0","type":"link"}